Sisältö
- Mitä brasiliapähkinällä ja pekaanipähkinällä on yhteistä?
- parapähkinä
- pekaanipähkinä
- Molemmat pähkinät tarjoavat arvokkaita ainesosia
- Vinkkejä
Mitä brasiliapähkinällä ja pekaanipähkinällä on yhteistä?
Vastaus tähän kysymykseen on: ei oikeastaan mitään! Kaksi pähkinälajiketta kuitenkin sekoitetaan usein, vaikka ne eroavat toisistaan huomattavasti ulkonäöltään ja maullaan. He ovat myös kotoisin eri alueilta.
parapähkinä
Brasilian pähkinäpuu kasvaa melkein yksinomaan Brasilian sademetsissä. Hedelmät ovat ns. Kapselhedelmiä, joissa on 20–40 siementä.
Kulhot ovat erittäin kovia ja vaikeasti halkeiltavia.
Brasiliapähkinät sisältävät enemmän seleeniä kuin mikään muu sato.
pekaanipähkinä
Pekaanipähkinä on kotoisin Pohjois-Amerikasta. Se liittyy läheisesti pähkinään ja siinä on erittäin pehmeä kuori.
Päinvastoin kuin Brasilian pähkinöitä, pekaanipähkinöitä voidaan viljellä viljelmissä, koska niiden ensimmäiset hedelmät ovat valmiit satoa vain kahdeksan vuoden kuluttua.
Molemmat pähkinät tarjoavat arvokkaita ainesosia
Pekaanipähkinät ovat yhtä rikkaita mineraaleista ja vitamiineista kuin Brasilian pähkinät. Saat vähemmän seleeniä, mutta olet vieläkin rasvaisempaa.
Vinkkejä
Jopa Pohjois-Amerikan alkuperäiskansojen mielestä pekaanipähkinä oli pääruoka.
ce