Sisältö
- Pakastele piparjuuri - parhaat menetelmät
- Joten voit jäädyttää piparjuuri
- Vaihtoehto 1: Jäädyttää piparjuuri kokonaisena juurena
- Vaihtoehto 2: Pakasta piparjuuri paloitellut
- vinkkejä
- Vaihtoehto 3: Jäädyttää piparjuuri silputtuina
- vinkkejä:
Esimerkiksi piparjuuri voi jäädyttää kokonaisena tai kapseleina
Pakastele piparjuuri - parhaat menetelmät
Piparjuuri antaa levitteille ja monille ruuille voimakkaan mausteisen kosketuksen. Jos olet yksi ihmisistä, joka arvostaa juuri juuri omaa makua ja sinulla on vielä suurempi annos jäljellä, piparjuuri kannattaa jäädyttää. Ohjeemme kertovat sinulle askel askeleelta, kuinka edetä.
Joten voit jäädyttää piparjuuri
Pohjimmiltaan piparjuuren jäädyttämisessä on kolme vaihtoehtoa:
Vaihtoehto 1: Jäädyttää piparjuuri kokonaisena juurena
- Jätä piparjuuri sellaisenaan (ts. Raa'at ja yhtenä kappaleena). Pese juuri huolellisesti. Kuivaa piparjuuri perusteellisesti. Aseta tämä yksinkertaisesti asettamalla se keittiöpaperille ja kuivaa se varovasti. Aseta piparjuurijuuri pakastinlaatikkoon, kuten pakastinpussiin tai pakastimeen sopivaan lukittavaan laatikkoon. Valitse pakastinpussi, on välttämätöntä, että vedät ilman pois tästä. Tyhjiötiiviste auttaa sinua tässä. Voit vaihtoehtoisesti käyttää suuasi työkaluna. Sulje säiliö ilmatiiviisti. Merkitse pakastinsäiliö päiväyksellä, jotta säilytysaika pidetään mielessä. Laita suojattu piparjuuri pakastimeen.
vinkkejä:
Vaihtoehto 2: Pakasta piparjuuri paloitellut
Jos kyseessä on erityisen suuri piparjuurijuuri, on järkevää leikata ne paloiksi ja jäädyttää. Mutta järjestyksessä:
- Pese piparjuuri ja kuivaa huolellisesti (katso yksityiskohdat Variant 1 -ohjeiden vaiheista ja neuvoista). Leikkaa juuri paloiksi terävällä veitsellä. Se, kuinka suunnittelet nämä kappaleet (koko, muoto), on sinun itsesi tehtävä. Annostele piparjuuripaloja ja laita pakastinsäiliöihin (laukkuihin tai laatikoihin). Älä unohda vetää ilmaa pussista. Tee päivämäärä muistiin merkitsemiseen astioihin ja laita ne lopulta pakastimeen.
vinkkejä
Annostelu on kaksinkertaisen järkevää: toisaalta palat pysyvät tuoreempina ja toisaalta voit jakaa piparjuuri siten, että joudut vain tuomaan ulos yhden pakkauksen tai yhden pussin pakastimesta.
Vaihtoehto 3: Jäädyttää piparjuuri silputtuina
Kolmas vaihtoehto toimii samalla tavalla kuin menetelmä 2 - sillä ainoalla erolla, että et leikkaa piparjuuria, vaan raastit pienet. Jälleen on suositeltavaa jäädyttää saadut raastimäärät pase-annoksina.
vinkkejä:
Yleinen huomautus: Kaikissa pakastusvaihtoehdoissa piparjuuri kestää hyvät kuusi kuukautta pakastimessa. Muista kuitenkin, että maku yleensä heikkenee hieman.