Sisältö
- Laventeli - monipuolinen käyttö kotona, keittiössä ja lääkkeenä
- Laventeli kotitaloudessa ja puutarhassa
- Laventeli lääkkeenä
- Resepti rauhoittavasta laventeliteestä
- Käytä laventelia keittiössä
- Vinkkejä
Laventeli - monipuolinen käyttö kotona, keittiössä ja lääkkeenä
Suurin osa ihmisistä tuntee laventelin vain hajusteiden osana ja tuoksuvien tuoksulaukkujen täyteaineena. Itse asiassa esimerkiksi Lavandiinia, jota viljellään laajasti Provencessa - erittäin rikas laventelilaji - käytetään suurelta osin hajusteisiin. Voit kuitenkin käsitellä voimakkaasti tuoksuvaa yrttiä, jolla on suuri määrä eteerisiä öljyjä monilla muilla alueilla.
Laventeli kotitaloudessa ja puutarhassa
Muinaiset egyptiläiset käyttivät laventelia muutama tuhat vuotta sitten vartalonhoitoon - roomalaisten jatkaman perinteen. Tämä kasvin alkuperäinen käyttö heijastuu myös sen nimessä, koska nimi "laventeli" johtuu latinalaisesta sanasta "pese", "lavare". Laventelin tuoksu - joka on nyt usein synteettisesti tuotettu - löytyy jo nykyäänkin monista puhdistus- ja henkilökohtaisen hygienian tuotteista. Tunnetaan myös laventelin pelottava vaikutus ärsyttäviin hyönteisiin, kuten vaatteisiin koiriin tai hyttysiin. Tästä syystä kotiäidit pakastivat tuoksuvapusseja tai laventelitikkuja liinavaatekaappiin. Laventeliöljyn ei sen sijaan pitäisi hylätä hyttysiä, vaan myös karkottaa kirvoja, kun sitä levitetään kyseisiin kasvinosiin.
Laventeli lääkkeenä
Jopa lääke yrttinä, laventelia on käytetty erittäin kauan. Roomalainen lääkäri Dioskurides kuvasi jo ensimmäisellä vuosisadalla jKr. Kasvin monipuolisia käyttötarkoituksia. Esimerkiksi laventelin antiseptinen vaikutus oli tiedossa myös Rooman sotilaille, koska he hieroivat itseään ennen taistelua laventeliöljyllä. Tämän tulisi estää tulehdukset haavan tapauksessa. Nykyään tunnetaan etenkin laventelin rauhoittava vaikutus psyykeyn ja maha-suolikanavaan. Vastaavasti käyttö u. a. unihäiriöiden tai maha-suolikanavan valitusten vuoksi. Laventeliä voidaan käyttää sisäisesti (esimerkiksi teetä), mutta myös ulkoisesti (esim. Voiteena tai tinktuurana).
Resepti rauhoittavasta laventeliteestä
Jos kärsit nukahtamisongelmista, et usein pysty rauhoittumaan tai olet vain stressaantunut, voi auttaa kuppi laventeliteetä, joka on humalassa juuri ennen nukahtamista.
Muuten, voit käyttää tätä liemettä (luonnollisesti jäähdytettyä) suihkuttaaksesi kasvejasi ja pitääksesi tuholaiset luonnollisesti.
Käytä laventelia keittiössä
Laventeli keittiö yrttinä on kuitenkin vähän tunnettu, mutta monet ihmiset pitävät lehtiä myrkyllisinä. Tämä on kuitenkin väärin, koska sekä nuoret lehdet että kukat ovat syötäviä ja antavat liha- ja kalaruokille upean aromin. Itse asiassa Provencen keittiössä on useita laventelilla valmistettuja ruokia - jopa kuuluisat Provencen yrtit sisältävät sen. Älä kuitenkaan ihmettele, koska laventeli ei yleensä sisälly tässä maassa saataviin seoksiin.
Vinkkejä
Timjami-, rosmariini-, majorami-, fenkoli- (yrtti), oregano-, mauste-, laakerinlehdet, salvia ja laventeli -tuotteista voit koota oman perinteisen "Provence-yrttin". Voit pitää hyvin kuivattuja ja kypsyneitä yrttejä pimeässä ja hyvin suljetussa astiassa useita kuukausia.
ija