Sisältö
- Kookospähkinän sato
- Milloin kookospähkinät korjataan?
- Missä kookospähkinät korjataan?
- Kuinka kookospähkinät korjataan?
- Vinkkejä
Kookospähkinän sato
Kaksitoista kuukauden kypsymisjakson jälkeen kookospähkinä voidaan kerätä. Tämä ei ole täysin turvallista, joten viljelyalueiden ihmiset ovat keksineet mielenkiintoisia tekniikoita sadonkorjuuta varten.
Edellinen artikkeli Kuinka kaataa kookospalmu?Milloin kookospähkinät korjataan?
Kookospähkinät korjataan käytännössä ympäri vuoden. Ne eivät yleensä ole aivan kypsiä sadonkorjuussa, mutta vihreitä ja pehmeitä. Ne sisältävät edelleen paljon virkistävää kookosvettä, nimittäin jopa tuopiin. Kookospähkinät, jotka putoavat itsestään kämmenestä, ovat usein pilaantuneita tai angegorisia, samanlaisia kuin jo kypsä Fallobst.
Missä kookospähkinät korjataan?
Suurin osa kookospähkinöistä, joita kauppaamme, on peräisin Brasilian, Dominikaanisen tasavallan, Intian, Indonesian, Sri Lankan, Malesian, Länsi-Intian, Filippiinien tai Norsunluurannikon suurista kulttuureista. Samaan aikaan kookospalmuja ei enää viljellä yksinomaan monokulttuurien valtavilla viljelmillä, vaan myös biologisesti valvottujen ekologisten standardien mukaisesti pienissä sekaviljelmissä.
Kuinka kookospähkinät korjataan?
Kookospähkinän korjuu ei ole helppoa, mutta vaihtoehtoja on useita. Pääosin sadonkorjuussa veitsiä käytetään usean metrin mittaisissa sauvoissa. Joten voidaan korjata maan päältä. Tai harvesterit kiipeävät kookospalmuihin sadonkorjuuta varten. Hyvä kiipeilijä onnistuu korjaamaan jopa 40 palmua päivässä.
Toinen satovariantti, joka on yleinen Indonesiassa, Malesiassa ja Thaimaassa, on koulutettujen makakkien käyttö. Hihnatut apinat kiipeävät palmuihin ja kääntävät kookospähkinöitä oman akselinsa ympäri, kunnes ne putoavat. Makkakit ovat paljon nopeampia ja taitavammat kuin ihmiset, joten myös vähemmän onnettomuuksia tapahtuu.
Makkakoiden koulutus on melko vaikeaa, koska apinat oppivat vastaamaan kysyntään, eikä heidän saa jäädä kiinni kämmenelleen kämmeneen. Tämä tekee niistä arvokkaita työhevosia paikalliselle väestölle. Jos apinat menettävät hauskanpitoaan kookossatoilla, ne eivät ehkä toimi kunnolla ja menettävät arvoa.
Vinkkejä
Kookospähkinöitä voi ostaa tuoreina ympäri vuoden, koska ne korjataan ympäri vuoden.
UE