Sisältö
- Mikä tekee ruusun lannoista niin terveellisiä?
- Rosehip = ravinnepommit
- Miksi ruusunmarjat ovat hyviä
- Vinkkejä
Mikä tekee ruusun lannoista niin terveellisiä?
Ruusukirjat - ne koristavat koiraruokia, koiran ruusuja ja muita ruusuja syksyn ja talven aikana. Kirkkaanpunaisella värillään he saavat silmän, mutta silti heitä unohtaa, että ne ovat syötäviä ja niiden terveysarvo on paljon parempi kuin muut hedelmät.
Rosehip = ravinnepommit
Syksyllä ja talvella paikallisten hedelmien tarjonta näyttää mauulta. Jopa omenat ovat nopeasti päällekkäin ja menettävät vitamiineja nopeasti. Siksi ruusunmarja on aivan oikein. Se vastaa (luonnonvaraisista) ruusuista loppukesästä helmikuuhun. Niiden tärkeiden aineiden pitoisuus on valtava.
Lajikkeesta riippuen ja heti sadonkorjuun jälkeen 100 g näitä hedelmiä sisältää 400–5000 mg C-vitamiinia. Tämä tekee kibuviljoista enemmän rikas C-vitamiinia kuin sitrushedelmät. Vain astelirutka ja asetrolakirsikka voivat voittaa heidät tässä suhteessa.
C-vitamiinin lisäksi, joka hapettuu varastoinnin lisääntyessä, ruusunesteet sisältävät runsaasti muita ravinteita. Näitä ovat muun muassa seuraavat ravinteet:
Miksi ruusunmarjat ovat hyviä
Ruusunmarjan tanniineilla on diureettinen vaikutus. Tästä voi olla apua munuaisten ja virtsarakon ongelmissa. B1-vitamiini rauhoittaa hermoja ja lievittää kipua. Korkea rautapitoisuus auttaa anemiaa. Ihmiset, joilla on lisääntynyt raudan tarve, kuten raskaana olevat naiset, imettävät naiset ja yleensä naiset, pitävät ruusunmarjassa hyvää raudan lähdettä. Sisältää C-vitamiini imee hyvin raudan.
Lisäksi kibiripun kovat ytimet sisältävät omega-3 ja omega-6-rasvahappoja. Öljy, joka voidaan uuteta siemenistä, muun muassa ihoa kiristävä ja kykenee estämään viat. Erinomaisesti, ruusunmarjat auttavat:
Kuume ja infektiot vatsavaivat heikentynyt immuunijärjestelmä ja vilustuminen
Vinkkejä
Kuinka ruusukimpun terveysarvo säilyy parhaiten sadonkorjuun jälkeen? Ruusunmarjat on joko kulutettava heti ja tuoreina tai kuivattava alle 40 ° C lämpötilassa. Jos ruusukiput ovat ylikuumentuneet, C- ja B-vitamiinit tuhoutuvat.
KKF