Sisältö
- Terveellinen viljajauho - paahdettu kaurajauho
- Valmista paahdetut kaurahiutaleet
- Paahdetun kauran käyttö
- Miksi kaurajauho on niin terveellistä?
Paahdettu kaurahiutale on erityisen herkullinen aamiainen
Terveellinen viljajauho - paahdettu kaurajauho
Kaikki ovat syöneet ne kerran, kaurahiutaleet. Ne ovat osa jokaista viljaa, niitä käytetään vauvanruokaan ja ne ovat paras lääke herkälle vatsalle. Varsinkin müslifanit vannovat paahdetun kaurajauhon kanssa, joka antaa aamuaterolle tarvittavan pureman. Rapea raaka-aine voidaan keittää nopeasti pannun liedellä.
Valmista paahdetut kaurahiutaleet
Tarvitset kaurapuuroa, öljyä tai voita, hunajaa tai sokeria, päällystettyä pannua ja sekoituslusikkaa.
- Aseta pannu liesiin ja sulaa vähän öljyä tai voita alhaisella lämmöllä. Lisää kaurajauho ja nosta lämpötilaa hiukan. Ruskista kaurahiutaleet jatkuvasti kääntymällä. Muuten hiutaleet palavat nopeasti ja muuttuvat katkeraksi. Lisää karamellihiutaleita, lisää hunajaa tai sokeria. Nyt kääntäminen on erityisen tärkeää, sokeri saa hiutaleet palamaan entistä nopeammin. Kun kaurajauho on kauniisti ruskeantunut ja tuoksuu herkulliselta, olet valmis. Aseta paahdetut hiutaleet lautaselle tai kulhoon jäähtyä. Ole varovainen yrittäessäsi, kaurajauho on erittäin kuuma.
Paahdetun kauran käyttö
Rapeat hiutaleet sopivat alun perin herkulliselle myslille ja niistä tulee arvokas aamiainen, jossa on luonnollista jogurttia, rusinoita ja tuoreita hedelmiä. Ruokalusikallinen kaurahiutaleita jogurtissa antaa huomattavan välipalan, kourallinen paahdettuja karamellihiutaleita korvaa myös karkkien välissä.
Paahdetut ja karamellisoidut kaurahiutaleet ovat myös herkullisia koriste piirakoita. Hauran sijasta voit koristella Frankfurt-seppeleen täydellisesti hiutaleilla. Hiutaleiden makeus ja niiden pähkinäinen tuoksu tekevät seppelestä henkilökohtaisen suosikkisi.
Miksi kaurajauho on niin terveellistä?
Kaurapuuro on yksi terveellisimmistä ruuista maailmassa. Heidän ravintoaineet ovat niin erilaisia, että käytännössä jokaisen tulisi kuluttaa ne päivittäin paahdettuina tai paahtamatta maun mukaan.
Kaurahiutale sisältää: