Sisältö
- Onko basilika syöpää aiheuttava? - Annos tekee siitä
- Estragolin eteerinen öljy epäillään
- Positiiviset näkökohdat ovat vallitsevia
- Vinkkejä
Onko basilika syöpää aiheuttava? - Annos tekee siitä
Tutkijoiden tieto saa yhden istumaan ja ansaitsee tarkemman tutkimuksen. Tietyissä olosuhteissa basilikalla on mutageeninen ja syöpää aiheuttava vaikutus. Lisätietoja täältä.
Estragolin eteerinen öljy epäillään
Labiaattikasvien basilikaa arvostetaan maailmanlaajuisesti aromaattiseksi mausteeksi. Erityisesti eteeriset öljyt edistävät lehtien jäljittelemätöntä makua. Eläinkokeissa tutkijat havaitsivat, että Estragol voi olla syöpää aiheuttava muun muassa. Siksi liittovaltion riskinarviointilaitos on antanut varoituksen siitä, että tätä ainetta ei välttämättä enää ole, etenkin imeväisten ja pikkulapsten teeseoksissa.
Toistaiseksi ei ole yksityiskohtaisia tietoja ihmisten terveyttä vaarantavista vaikutuksista. Siksi varoitus on puhdas varotoimenpide. Jos haitalliset määrät ekstrapoloidaan koe-eläimistä ihmiseen, kriittinen kynnysarvo ylitetään 20 basilikan lehden määrästä päivässä. Kukaan ei syö vapaaehtoisesti sellaista määrää.
Positiiviset näkökohdat ovat vallitsevia
Basilikan käyttämisessä aromaattisena yrttinä ei ole mitään vikaa. Legendaarisen maustevoiman lisäksi Königskraut-partituureilla on muita hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka perustuvat vuosikymmenien kokemukseen naturopatiasta:
Ensinnäkin basilika on herkullinen ainesosa Välimeren ruokia, kalaa, lihaa, salaatteja, siipikarjaa ja keittoja. Kun yrtti kasvaa erinomaisesti parvekkeessa olevassa ruukussa, sitä voidaan korjata koko kesän. Se, joka ei kulkeudu välittömästi kattilaan, on helppo säilyttää kuivaamalla, asettamalla tai jäädyttämällä.
Vinkkejä
Jos häiritsevät ampiaiset tai hiiret pilata vierailusi parvekkeella ja terassilla, saat apua basilikasta. Laita vain joukko pöydälle ja tuholaiset tekevät maasta istuimen ympärille. Pieni ihme tapahtuu Königskrautin ympärillä virtaavilla eteerisillä öljyillä.
GTH