Sisältö
- Vanhat ja uudet luumulajikkeet: Katsaus
- Varhaiset lajikkeet
- Buhler Frühzwetschge
- Huoneet aikaisin aamulla
- Hanka
- Katinka
- Ersinger Frühzwetschge
- Talo muhkeat
- Elena
- Uudet rodut
- Presenta
- Hanita
- Makea suosituksia jatkokäsittelyä varten
- mehu:
- Jam ja kompotti
- kakku keveiden
- syö tuoretta
- Vinkkejä
Vanhat ja uudet luumulajikkeet: Katsaus
Joustava luumu puu ei saa puuttua missään puutarhassa. Heinäkuusta marraskuuhun hän nauttii makeasta sadosta. Lisätietoja artikkelissa olevien luumulajikkeiden eroista.
Varhaiset lajikkeet
Hedelmällisen keväällä kukinnan jälkeen varhaiset luumut viehättävät sinut makealla maulla heinäkuun puolivälistä alkaen.
Buhler Frühzwetschge
Nämä hedelmät voidaan korjata heinäkuun lopusta. Paikallisessa jakossa itseviljalliset luumupuut istutetaan usein. Vahvan luonteensa vuoksi Buhler Frühzwetschgeä pidetään Scharka-kestävänä. Tämä virustauti leviää pääasiassa kirvoja ja sillä on kielteinen vaikutus sadon satoihin.
Huoneet aikaisin aamulla
Pienet, makeat hedelmät ovat kypsiä elokuun alussa. Tämä tumma varhainen luumu tarvitsee pölytystä Nachbarzwetschge. Hän ei ole hedelmällinen.
Hanka
Heinäkuun puolivälistä alkaen tämä luumupuu tuottaa tuoreita hedelmiä. Tummansiniset hedelmät peitetään vaaleansinisellä renkaalla. Korkea sokeripitoisuus antaa sille virkistävän makean maun.
Katinka
Kesän ensimmäistä luumukakkua voi nauttia Katinkan kanssa. Kellertävänvihreä massa tarjoaa upean makuelämyksen heinäkuun puolivälistä alkaen.
Ersinger Frühzwetschge
Varsinkin eteläisen Saksan länsipuolella varhaisella lajikkeella on tärkeä rooli. Hänet kasvatetaan mielellään puutarhassa. Hedelmät korjataan kahdessa tai kolmessa kierroksessa elokuun puolivälistä. Ne ovat erittäin makeita ja keskikovia. Märkä kesä vaikuttaa kuitenkin satoihin negatiivisesti. Kosteille alueille klassinen Hauszwetschge.
Talo muhkeat
Syksyinen, suloinen unelma antaa tämän vanhan lajikkeen tarjouspuutarhaan. Pieniä hedelmiä löytyy pääasiassa vanhoista puutarhoista. Ammattimaisessa puutarhaviljelyssä tapahtuu vain alueilla, joilla ei ole Sharkan riskiä.
Elena
Vaihtoehtoisesti kasvatetaan vastustuskykyistä Elenaa. Heidän mehukkaiset luumut ovat hiukan isompia kuin talon damson.
Uudet rodut
Presenta
Herkullinen hedelmäkakku voidaan valmistaa myöhään syksyllä. Mehukas, makea massa voidaan helposti irrottaa ytimestä. Lisäksi Presenta-lajike vakuuttaa vastustamallaan Scharkaa.
Hanita
Tämä lajike ansaitsee ennen kaikkea vertaansa vailla olevan ulkonäön ja ainutlaatuisen maun. Vuonna 1980 hän nousi risteyksestä. Keskikokoinen massa voi painaa jopa 45 grammaa. Itse hedelmällinen lajike kypsyy elokuun lopun ja syyskuun puolivälin välillä. Monivärinen luumu sopii kaikille viljelyalueille ja on monipuolinen.
Makea suosituksia jatkokäsittelyä varten
mehu:
Jam ja kompotti
kakku keveiden
Useimmat luumulajikkeet soveltuvat tuoreiden hedelmä piirakoiden valmistukseen. Hanita ja Hanka eivät sisälly toimitukseen.
syö tuoretta
Puusta tuoreet hedelmät maistuvat parhaiten. Niitä voidaan säilyttää jopa viikon ajan. Luumukasvi Cacacs Schöne soveltuu yksinomaan jatkokäsittelyyn.
Vinkkejä
Uudet luumupuut voidaan vetää pois ytimestä. Erikoistumattomat vanhat lajikkeet lisääntyvät hyvin versojen yli.
FT