Sisältö
- Täysin jäädyttävä sitruunamelissa - näin se toimii
- Melissa jäädyttää lehdet lehtiä kohden - niin se toimii
- Kuinka loihduttaa sitruunaisia yrttijääkuutioita
- Vihjeitä
Täysin jäädyttävä sitruunamelissa - näin se toimii
Vaikeatko kuivuneen sitruunamelissin maun menettämistä? Muuta vain pakastin aromateresoriksi. Jäädytetty, suurin osa mausta säilyy. Tutustu parhaisiin tapoihin jäädyttää tuore sitruunamelissa täällä.
Seuraava artikkeli Sitruunamelissa on talvea puutarhassa ja parvekkeellaMelissa jäädyttää lehdet lehtiä kohden - niin se toimii
Sitruunamelissa säilyttäminen jäädyttämällä on järkevää vain, jos yrtit poistetaan uudelleen erikseen. Taitavat melissalehdet tarttumasta toisiinsa, fiksut harrastajapuutarhurit asettavat välivaiheen jäätymisen aikana. Kuinka tehdä se oikein:
Pakastettu melissalehdet vie sinut vain hetkeksi ulos pakastimesta täytettäväksi pakastimeen. Tämä vaihe tulisi suorittaa mahdollisimman pian, jotta sitruunayrtti ei sula. Tällä yksinkertaisella temppulla voit nyt poistaa yksittäisiä esitteitä tarpeen mukaan, jotta voit käyttää niitä maun mukaan.
Kuinka loihduttaa sitruunaisia yrttijääkuutioita
Kokit vannovat annoksittain jäädytetyssä sitruunamelissa. Menetelmän käyttämisellä on kaksi etua: Ainutlaatuinen tuoksu säilyy melkein täysin ja melissa on heti käsillä, jotta lämpimät ruokia antavat viimeistelyn. Se on niin helppoa
Tällä tavalla sitruunamelissa on stabiili vähintään yksi vuosi. Poista tarvittaessa yksi tai useampia kuutioita ja aseta ne jäädytettyyn tilaan lämpimään ruokaan. On tärkeätä huomata, että sitruunamelissa lisätään vasta kypsennysajan lopussa. Kun yrtit kypsyvät muutaman minuutin, tuoksu on kadonnut.
Vihjeitä
Tunnetko jo yrtitietikan tuoreudella? Voit tehdä tämän aromaattisen aineosan luovaan keittiöön itse. Laita hyvä kourallinen tuoretta sitruunapalsmaa lasipulloon ja täytä se omena- tai viinietikalla. Pimeässä, viileässä paikassa, jotta annettaisiin 14 vuorokautta, ja kanta - tehty.