Sisältö
- Core luumut - niin se toimii
- Kuinka parantaa luumut
- Muokkaa luumuja kivileikkurilla
- Luumu veitsellä ja käsikivellä
Joskus luumut takertuvat kiviin
Core luumut - niin se toimii
Luumujen tavoin voit myös käyttää niihin liittyviä luumuja monin eri tavoin: nauttia puhtaasta, valmistaa hilloa tai viinaa tai käyttää kakkuihin ja makeisiin ruokia. Mutta ennen kulinaarista nautintoa, on aika kyntää hedelmät. Tämä tehtävä on helpompaa luumujen kuin luumujen kanssa - mutta olet periaatteessa täsmälleen sama molemmille lajikkeille. Askel-askeleelta -ohjeet kertovat sinulle lyhyesti kahdesta yleisestä variantista.
Kuinka parantaa luumut
Pohjimmiltaan luumujen kivittämiseksi on olemassa kaksi vaihtoehtoa:
Muokkaa luumuja kivileikkurilla
Varsinkin luumujen määränpäätä on joskus vaikea löytää. Mutta voit yksinkertaisesti ottaa luumuille tarkoitetun laitteen. Vaikka luumut ovat hiukan pienempiä kuin luumut, näppärämäinen työkalu toimii molemmilla hedelmillä. Saatavana on laadukkaita malleja noin kymmenestä eurosta.
Kuinka jatkaa:
- Aseta edessäsi kulho, jonka päällä työskentelet. Hänen pitäisi tarttua ytimiin. Aseta ensimmäinen luumu pihdin kärkeä pitkin. Työnnä sitten pihdit yhteen. Stoner poraa luumun läpi ja työntää kivin ulos. Toista toimenpide muiden luumujen kanssa.
Luumu veitsellä ja käsikivellä
Vaikka kivirakenne sopii erityisesti ihmisille, jotka nauttivat usein luumuista, voit käyttää manuaalista menetelmää myös silloin, kun sitä käytetään vähän.
- Pese luumut huolellisesti. Kuivaa hedelmät paperipyyhkeillä. Tämä vähentää pinnan sileyttä ja liukkautta. Nouta ensimmäinen varsi ja lyhyt paritusveitsi. Laita sitten veitsi luumun päälle. Leikkaa hedelmät ympäri kerrallaan - loven päähän kiveen. Käännä leikatut luumipuolikkaat toisiaan vasten. Kivi liukenee yleensä hyvin helposti ja putoaa ulos. Muutoin poista se vain käsin. Jos se ei anna tietä, auta varovasti veitsellä. Toista vaiheet kaikille muille luumuille.
Huomaa: Joskus puhutaan poimimisesta sydämestä. Mutta: luumut ovat (kuten luumut) drupeja ja sisältävät siten kiven (ei ytimen). Siksi sinun pitäisi aina puhua kivittämisestä täällä.