Sisältö
- Sukkarin varastointi ja säilöntä
- Minne mennä kesäkurpitsa kanssa?
- Kesäkurpitsa kuiva
- lisätä
- jäädyttää
- Vinkkejä
Sukkarin varastointi ja säilöntä
Ensimmäinen kesäkurpitsa on käytetty loppuun. Salaatissa oli herkullisia täytettyjä kesäkurpitsaa, grillattua kesäkurpitsaa, kesäkurpitsavihanneksia, kesäkurpitsaa. Ja silti kasvi kantaa runsaasti. Hedelmät pysyvät tuoreina noin kahden viikon ajan. Kuivaamalla, asettamalla ja jäädyttämällä niiden säilyvyysaika pidentyy.
Minne mennä kesäkurpitsa kanssa?
Kesäkurpitsaa pidetään parhaiten lämpötilassa 12 ° C. Ihanteellinen on paikka kellarissa. Älä säilytä omenoiden ja tomaattien lähellä, koska niiden kypsymiskaasu pilaa kesäkurpitsaa nopeammin. Kylmäherkälle kesäkurpitsalle jääkaappi on melko sopimaton.
Kesäkurpitsa kuiva
lisätä
Kuten kurkut, voit säilyttää kesäkurpitsaa purkissa. Tämän tekemiseksi laitat ne kuumaan veden, mausteiden ja yrttien hauteeseen Einweck-laseihin.
jäädyttää
Useimmat kesäkurpitsalajikkeet eivät sovellu jäädyttämiseen, koska hedelmistä tulee pehmeitä ja vetisiä. Poikkeuksena on lajike "Gold Rush F1".
Vinkkejä
Pallomaista kesäkurpitsaa, kuten "Eight ball F1 Hybrid", voidaan käyttää alkuperäisinä ruokia. Lisäksi annat hedelmän kypsyä, puolittaa sen ja tyhjentää sen.Valmis on kulho.