Sisältö
- Valkokaali - Kuinka tehdä itse terveelliset talvivihannekset
- Valmistele ja lannoita maaperät hyvin
- Huomaa viljelykierto
- Milloin istuttaa mitä lajikkeita?
- Vinkkejä
Valkokaali - Kuinka tehdä itse terveelliset talvivihannekset
Hyvin vitamiini- ja mineraalirikkaita valkokaalia on viljelty jo kivikauden jälkeen. Suositut vihannekset tarvitsevat paljon hoitoa, mutta palkitse heidät rikkaalla sadolla. Valkokaali on täydellinen perusta kotitekoisille hapankaaleille ja runsaille muodoille.
Varhainen artikkeli Tärkeimmät valkokaalilajikkeet Seuraava artikkeli Sadonkaali: Milloin on sadonkorjuuaika?Valmistele ja lannoita maaperät hyvin
Valkokaali, kuten melkein jokainen kaali, lukuun ottamatta kurereita ja lehtikaalia, on melko vaativa. Vihannes, jota eteläsaksassa tunnetaan myös nimellä valkoinen kaali tai kaali, kukoistaa parhaiten kalkkipitoisilla, savimaisilla ja kosteilla maaperäillä. Erittäin hyvät ovat kastelukentät, jotka sijaitsevat märien niittyjen reunalla - valkoinen kaali rakastaa sitä mahdollisimman kosteana. Tästä syystä vihanneksia on kasteltava säännöllisesti.
Ennen nuorten kasvien istuttamista maaperään tulee lannoittaa vasta-aineet rikkaalla lannalla, ja on myös suositeltavaa kaivaa maaperä mahdollisimman syvälle. Valkokaali on syvä juuri ja vaatii siksi löysää maaperää syvyydessä. Lisäksi maaperän laadusta riippuen voi olla järkevää rikastaa maaperää kalkilla. Maaperän happamoituminen tulisi estää tuomalla puutuhka. Valkokaalia on melko vaikea viljellä kohonneissa puutarhoissa, koska maaperä on täällä yleensä liian kuiva.
Huomaa viljelykierto
Kuten kaikki kaalilajit, kaali jättää maahan paljon rasitusta. Kaali ei saa koskaan seurata kaalia, koska se huuhtoutuu voimakkaasti maaperään ja houkuttelee tuholaisia. Sen jälkeen kaalia ei saa kasvattaa vähintään yhden vuoden ajan alueella, myös sipulikasveja, lehtivihanneksia ja retiisiä ja retiisiä ei suositella. Kaalin istuttamiseen ovat ihanteelliset sängyt, joissa on aikaisemmin ollut kurkkua tai papuja. Kaali, herneet, persilja ja tomaatit lupaavat myös hyvää satoa. Lisäksi valkoinen kaali sopii hyvin sekoitettuihin viljelmiin mansikoiden, pinaatin tai perunoiden kanssa.
Milloin istuttaa mitä lajikkeita?
Kaali erottaa varhaiset lajikkeet samoin kuin kaali ja syksykaali. Kasveja levitetään sänkyyn hyvin eri vuodenaikoina.
1. Kevätkaali
Varhaisen valkokaalin nuoret kasvit - erittäin suosittu lajike "Kap Horn" - voidaan vapauttaa huhtikuun puolivälistä. Ne asetetaan yleensä 40 x 50 cm: n etäisyydelle - valkoinen kaali vaatii mahdollisimman paljon tilaa sängyssä. Jos kasvit ovat liian tiukkoja, tuholaisia on helpompi löytää. Noin kahdeksan viikon kuluessa voidaan korjata ensimmäistä kertaa.
2. Kesäkaali
Kesäkaali istutetaan maaperään kesäkuun lopussa / heinäkuun alussa ja voidaan sitten korjata syksyn alussa.
3. Syksykaali
Ns. Syksykaali tulee nuorena kasvina lokakuussa sängystä ja voi myös talvehtia siellä. Pakkas ei vahingoita kaalia, mutta kasvit tulisi peittää kuusipuilla marraskuun alusta / puoliväliin. Sadonkorjuu tapahtuu seuraavana keväänä.
Vinkkejä
Parempien satovarojen saavuttamiseksi kaada ajoittain kaalihapot kasvilla, joilla on rikastettua guanoa (ravitsevimmat kyyhkynen tiput).