Sisältö
- Päivänkaapit ovat syötäviä, maukkaita ja monipuolisia!
- Daylilies - kiinalaisen keittiön salaisuus
- Mitkä kasvinosat ovat syötäviä?
- Miten silmut, kukat, lehdet ja juuret maistuvat?
- Valmistus ja reseptit päiväilloilla
- Vinkkejä
Päivänillan kaikki osat ovat syötäviä ja koristeellista, maukasta ainesosaa
Päivänkaapit ovat syötäviä, maukkaita ja monipuolisia!
Kun kevät lähestyy, monet puutarhurit haluavat ensimmäisiä vihanneksia omasta vihreästä paratiisistaan. Heidän ei tarvitse odottaa kauan, jos he ovat istuttaneet päiväkukkoja. Heidän lehtien taimia voidaan korjata jo maaliskuussa / huhtikuussa. Mutta ne eivät ole vain syötäviä ...
Daylilies - kiinalaisen keittiön salaisuus
Ne, jotka uskoivat päiväilppien olevan myrkyllisiä, ovat erehtyneet. Itä-Aasiassa nämä kasvit - jotka ovat erinomaisia Gelbrote daylily -sarjassa - ovat erittäin suosittuja keittiössä. Erityisesti kiinalainen keittiö on arvostanut päiväliiloja tuhansien vuosien ajan. Päiväkilpikot kasvatetaan ylimääräisinä ruokaa varten!
Mitkä kasvinosat ovat syötäviä?
Kaikki kasvin osat voidaan syödä. Varsinkin silmut ja lehtikukat ovat suosittuja. Samoin voit valmistaa paljon kukilla. Harvemmin keittiössä käytetään päiväliilien kypsempiä lehtiä, juuria ja siemeniä.
Miten silmut, kukat, lehdet ja juuret maistuvat?
Silmut maistuvat raikkaalta raikkaalta ja hieman makealta. Kukkien raakatuotteena on miellyttävä makea nuotti, joka johtuu nektarista. Jopa kuivattuna ne maistuvat hyvältä. Lehdet ovat makeita ja hienovaraisesti purjo-mausteisia, ja juuret muistuttavat pähkinöiden tai kastanjojen makua ja perunoiden konsistenssia.
Valmistus ja reseptit päiväilloilla
Joten kasvinosat valmistetaan yleensä:
Seuraavat reseptiideat päiväliljojen kasvinosista ovat yleisiä:
Vinkkejä
Ennen kukin syömistä, siistit tulee poistaa keskeltä. Ne eivät ole kovin maukkaita, ja niissä on epämiellyttävä huomautus. Ilman niitä kukien maku on parempi.