Sisältö
Tagetes voi kaipaa paitsi kukkapenkkejä, mutta myös herkullisia ruokia väripilkun
The Tagetes - ei vain kaunis, mutta myös syötävä
Tageetit ovat niin läsnä omassa puutarhassamme, että kiinnitämme usein vain vähän huomiota kirkkaasti hehkuvaisiin kukkasiiniin. Kukkakivi ei vain näytä houkuttelevalta. Monet Tagetessorten ovat syötävä eksoottinen kitalaki. Lopuksi, silmä syö, ja upea oranssi-punainen kukka on mukava roiske väriä salaateissa, jälkiruokia tai lautaselle.
Se riippuu lajikkeesta
Vaikka ne eivät ole myrkyllisiä, kaikki päivittäiset teet eivät ole aromaattisia. Usein savenkukka kukat maistuvat epämiellyttävän katkeralta. Maukkaisilla kukilla on:
Kaikki syötävät siitepölykukit voidaan louhita syksyllä ja talvella talvisiksi, joten voit nauttia mausteisista kukinnoista ja lehtiä jopa kylmällä vuodenaikalla.
Maustetegetit
Harrastajakokit rakastavat tätä kasvia, koska tagetes tenuifolia (kapealehtiinen satirakki) kukat eivät vain väsymättä ja tuoksuvat erittäin miellyttävästi, mutta ovat myös syötäviä. Kauniilla oranssinpunaisilla kukilla ja lehdillä on hieno mandariininkuorten tuoksu, joka on hieno kesäsalaattien ja jälkiruokien kanssa. Kuumat dessau-kastikkeet viineillä saavat poikkeuksellisen mielenkiintoisen maun lisäämällä kukkasia tai lehtiä.
vinkkejä
Homeopatiassa Tagetesia käytetään masennukseen. Eteläamerikkalaiset sanovat Marigoldista, että hän herättäisi auringon takaisin elämään aurinkoisella ilmeellään.