Sisältö
- Syö ribwort-plantain ja käytä lääkekasvina
- Kuluta ribwort-jauhojen lehdet raa'ana tai keitetynä
- Kypsäkylpylän silmut välipalana ja mausteena
- Oman yskälääkkeen valmistaminen ribbortista
- Vinkkejä
Syö ribwort-plantain ja käytä lääkekasvina
Rintarauta-jauhojauhetta (Plantago lanceolata) on käytetty vuosisatojen ajan lievittämään ärsyttävää yskää johtuen siitä, että sillä on limainen vaikutus erilaisissa annosmuodoissa. Yrtin lehtiä esiintyy monissa paikoissa, mutta ne voivat myös rikastaa erilaisia reseptejä mielenkiintoisiin makuihin.
Kuluta ribwort-jauhojen lehdet raa'ana tai keitetynä
Kaikki ribwort-plantain kasvinosat ovat syötäviä, ja ne voidaan syödä raa'ina tai keitetynä. Jopa juuret eivät ole myrkyllisiä, mutta niitä käytetään harvoin ruoanlaittoresepteihin. Nuori ja herkkä ribbort-plantain-lehti on paitsi terveellistä rehua kaneille ja hevosille, myös hyödyllistä rikastusta ihmisten ruokavalioon. Lehmät, jotka on poimittu suoraan niittyltä ja kulutettu raa'ina, ovat melko katkeroita. Mutta ne voidaan leikata helposti saksilla pienemmiksi paloiksi ja käyttää niitä siten yrttikomponenttina seuraavissa resepteissä:
Kypsäkylpylän silmut välipalana ja mausteena
Kulutusta varten valitse patruunanpunaiset silmut parhaiten vähän ennen kukintaa, kun vaaleankeltaisia kukkia silmujen ympärillä ei ole vielä muodostunut. Raaka, nämä silmut ovat hieman pähkinäinen maku. Ne voidaan myös paahtaa öljyssä varovasti ja antaa sieni-maun erilaisille ruuille. Jos leikkaat vain silmut, voit joskus kokea tuoreiden kukannupien kasvua kasvukauden aikana samassa paikassa.
Oman yskälääkkeen valmistaminen ribbortista
Rintapihajauho ei ole vain syötävä, vaan sillä on monella tavalla positiivinen vaikutus ihmiskehon eri alueille, kuten ruuansulatukselle ja hengitysteille. Sukupolvien keskuudessa tunnetuin on kuitenkin ribwort-jauhojen limaisen vaikutuksen käyttö ärsyttävän yskän ja vilustumisen torjumiseksi. Voit valmistaa siirappia helposti plantainista, jos keität ja paksunat 1 kilogrammaa pestyjä ja silputtuja ribbroseja yhdessä 1 litran veden, 1 kilogramman sokerin ja 500 gramman hunajan kanssa. Kun olet täyttänyt keitettyihin lasit, sinun tulisi säilyttää tätä yskäsiirappia viileässä, muuten se kestää vain muutaman viikon.
Vinkkejä
Itse kylmäjauho ei ole myrkyllistä, mutta tiettyjen lannoitteiden tai torjunta-aineiden levittämistä vieraalle maalle ei voida usein sulkea pois. Siksi kannattaa valita reunavihreä plantain omassa puutarhassa tai paikoilla, joiden turvallisuus on osoitettu.
WK