Sisältö
- Vedä sinappikasvi itse
- Mitä sinapin täytyy olla onnellinen?
- Milloin sinappi on istutettu?
- Tärkein asia sinapin viljelyssä
- Korjaa sinappinsiemenet
- Tee oma sinappi
Sinappilehdet voidaan jalostaa salaateiksi
Vedä sinappikasvi itse
Haluatko kasvattaa helppohoitoisen, aromaattisen sadon kauniilla kukilla puutarhassa tai parvekkeella? Sitten olet tehnyt oikein oikean valinnan sinapilla! Alla opit kuinka sinappia piirtää itse.
Mitä sinapin täytyy olla onnellinen?
Sinappi tarvitsee vain kaksi asiaa itämiseen ja kasvamiseen: valoa ja vettä. Joten jos kastat sitä säännöllisesti ja se saa vähän auringonvaloa, sinappikasvatus on ehdottomasti menestys. Koska sinappi kuuluu ristikkäisviljelykasveihin, on noudatettava viljelykiertoa: Ristikkokkukasveja voidaan istuttaa vain joka neljäs vuosi yhteen paikkaan. Sinapin lisäksi sisältää myös kaali, retiisi, retiisi, krassi ja muut.
Milloin sinappi on istutettu?
Sinappi voidaan kylvää ympäri vuoden. Jos haluat kerätä siemeniä, kylvää ne toukokuussa. Jos pakkasta ei enää odoteta, voit kylvää sen suoraan pellolle, muuten suositellaan esikasvatusta ikkunalaudalle.
Tärkein asia sinapin viljelyssä
Korjaa sinappinsiemenet
Sinappinsiemenet voidaan korjata yleensä lokakuussa, kun palot ovat keltaisia ja kuivia.Koputa siemenet ulos asettamalla palot säkkiin ja lyömällä ne maahan tai seinää vasten. Tällä tavalla saatuja sinappinsiemeniä voidaan käyttää mausteena sinapin tai muiden sinappikasvien valmistukseen. Koska sinappikasvi antaa jopa 25 000 sinappinsiemeniä, voit tehdä sen kanssa enemmän.
Tee oma sinappi
Jos olet jo vaivannut kasvattaa omaa sinappiasi, se on vain pieni askel oman sinapin valmistuksessa. Lisäksi sinapin valmistus on aivan yhtä helppoa kuin sinapin viljely. Tarvitset vain:
Hioma sinappi sinappimyllyssä. Jos sinulla ei ole sellaista, voit käyttää sitä laastilla, mutta se antaa sinulle vähemmän hienoa sinappia. Sekoita sinappi suolaan ja sokeriin. Kuumenna vesi viinietikalla ja anna liuoksen jäähtyä. Sekoita sitten kaikki keskenään. Valmis on oma sinappi.