Sisältö
- Oopiumunikon siemenet ovat terveellisiä ruokia
- Paista oopiumunikon siementen kanssa
- Unikonsiemenet sisältävät vain muutama opiaatti
- Rikas vitamiineja ja hivenaineita
- Osta oopiumimunaa niin hienojakoisena kuin mahdollista
- Osta ja kasvaa unikkoa
- vinkkejä
Oopiumunikon siemenet ovat herkullisia ja terveellisiä
Oopiumunikon siemenet ovat terveellisiä ruokia
Alun perin oopiumimuna (Papaver somniferum) on peräisin Välimereltä, mutta kasvaa ja kukoistaa melkein kaikkialla - jopa leveysasteillamme. Vaikka oopiumunikon - erittäin terveellisiä - siemeniä käytetään paljon leivontaan, kasvin viljely Saksassa on kuitenkin kielletty. Unikonsiemenpalkoista uutetaan siementen lisäksi myös opiaatteja sisältävä maitomahla - josta voidaan tuottaa oopiumia ja heroiinia.
Paista oopiumunikon siementen kanssa
Oopiumunikon siemenet - saatavana supermarketista kokonaisena tai jauhettuna paistettuina tai sinisinä unikonsiemeninä - sisältävät jopa pienen määrän opiaatteja, mutta eivät sovellu huumeiden tuotantoon. Sen sijaan pähkinäisiä ja erittäin öljyisiä voi käyttää leivontaan ja ruoanlaittoon: unikonsiemenrullat, unikonsiemenleipä, unikonsiemenien unikonsiemenet ja unikonsiemenien unikonsiemenet - perinteinen ja moderni keittiö tarjoaa erilaisia kokeiltuja reseptejä.
Unikonsiemenet sisältävät vain muutama opiaatti
Ei ole myöskään vaaraa nousta tai riippuvuuteen - loppujen lopuksi siementen opiaattipitoisuus on yksinkertaisesti liian alhainen. Huumetesti voi kuitenkin edelleen olla positiivinen unikonsiemenpullon kulutuksen jälkeen, ja unikkoa sisältävien ruokien tuonti on tiukasti kiellettyä monissa maissa.
Rikas vitamiineja ja hivenaineita
Unikonsiemenet ovat maailman rikkaimpia kalsiumruoita, ja rakeet sisältävät monia B-ryhmän vitamiineja sekä monia tärkeitä hivenaineita ja mineraaleja. Siemenet tarjoavat magnesiumia (347 milligrammaa 100 grammaa siemeniä), fosforia (870 milligrammaa 100 grammaa siemeniä), rautaa, sinkkiä, kaliumia ja natriumia. Lisäksi siemenissä on runsaasti monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvahappoja, minkä vuoksi ne myös puristetaan usein syötäväksi öljyksi.
Osta oopiumimunaa niin hienojakoisena kuin mahdollista
Jos haluat käyttää oopiumunikon siemeniä leivontaan, on parasta ostaa se kokonaan. Rakeet sisältävät suuren määrän linolihappoa, jota on vaikea ylläpitää jauhettuissa siemenissä ja sitten muuttuu nopeasti kosteikkoksi. Tarvittaessa voit jauhaa siemenet hienoksi kahvi- tai viljamyllyssä.
Osta ja kasvaa unikkoa
Oopiumunikon siemeniä voi ostaa nimellä sininen tai unikko unikosta supermarketista, mutta myös luomukaupoista, apteekeista, terveyskaupoista tai Internetistä aivan laillisia. Teoriassa nämä siemenet ovat - ellei niitä ole jauhettu - jopa kylvämiseen. Tämän pitäisi kuitenkin auttaa sinua pysymään paremmin, koska oopiumunikon viljely kuuluu Saksassa huumausainlakiin ja on siksi ehdottomasti kielletty. Joten voit ostaa ja käyttää siemeniä, mutta et voi viljellä kasvia - rikkomuksen sattuessa voit joutua jopa viiden vuoden vankeuteen tai suuriin sakkoihin. Poikkeustapauksissa unikon viljelyä voidaan kuitenkin hakea ja sallia liittovaltion oopiumitoimistossa.
vinkkejä
Jos haluat istuttaa unikot puutarhassa vain koristekasvina, voit käyttää laillisia lajeja, kuten turkkilaista unikkoa, unikkoa. Heidän siemenet eivät kuitenkaan ole sopivia kulutukseen.