Sisältö
- Onko nuolanjuuri syötävä?
- Onko nuolenpää hyödyllinen kasvi?
- Missä nuolenpää kasvaa?
- Kulutusvinkit nuolenpään suuntaan:
- vinkkejä
Joidenkin nuolenpäälajien mukulat ovat syötäviä
Onko nuolanjuuri syötävä?
Joidenkin nuolenpäälajien mukulat ovat varsin syötäviä. Ne voidaan kerätä syksyllä, kun lehdet alkavat kuivua hitaasti, tai aikaisin keväällä, ennen kuin kasvi laajenee uudelleen. Eri lähteiden mukaan mukulat maistuvat samanlaisilta kuin perunat.
Onko nuolenpää hyödyllinen kasvi?
Joissakin Aasian maissa nuolenpää on jopa viljelty erityisen hyödylliseksi ja ruokakasviksi. Suurin osa näistä on lajeja Sagittaria sagittifolia, mutta myös lajit Sagittaria cuneata ja Sagittaria graminea tunnetaan kasveina. Mukuloiden valmistuksen jälkeen kuori on poistettava, koska se sisältää paljon katkeraa aineita.
Nuolenpään mukulat voidaan myös kuivata erittäin hyvin ja jauhaa sitten jauhoiksi. Tämä sopii puuron paistamiseen tai keittämiseen. Se sekoitetaan usein viljajauhoihin. Jos et saa oikeanlaisia nuolenpäitä tai haluat kokeilla mukuloita ennen omalla puutarhalla kasvamista, voit löytää ne aasialaisesta myymälästä.
Missä nuolenpää kasvaa?
Nuolenpää on aivan kuten siihen liittyvä sammakko lusikka marsh ja vesikasvi. Jotkut lajit ovat kotoperäisiä trooppisilla alueilla. Ne soveltuvat akvaarioiden istutukseen. Muita lajeja esiintyy lauhkeassa ilmastossa, kuten Keski-Euroopassa. Niitä voidaan käyttää erittäin hyvin joen rannalla puutarhalammikollesi. Tähän sisältyy esimerkiksi yleinen nuolenpää.
Lajeista riippuen nuolenpää kasvaa kokonaan tai osittain veden alla. Ilmalehdet (veden yläpuolella hereillä) ovat nuolen muotoisia, vesilehdet (veden alla hereillä) kontrastinauhan muotoisia. Nuolenpäässä on edelleen munamaisia kelluvia lehtiä. Maanpäälliset kasvinosat syötetään talveksi, joten kasvit talvehtivat veden pohjassa. Lisääntyminen tapahtuu kylvämällä tai istuttamalla mukulat.
Kulutusvinkit nuolenpään suuntaan:
vinkkejä
Joidenkin nuolenpäälajien syötäviä mukuloita löytyy joistakin Aasian kaupoista. Joten voit maistaa ennen viljelyä, jos pidät tästä erikoisuudesta.