Sisältö
- Säilytä mehukas appelsiinit optimaalisesti
- Mitä tapahtuu jääkaapissa säilytetyille appelsiineille?
- Mitä tapahtuu huoneenlämpötilassa varastoiduille appelsiineille?
- Onko sinulla varastotillaria?
Appelsiinit säilytetään parhaiten kellarissa olevissa laatikoissa
Säilytä mehukas appelsiinit optimaalisesti
Appelsiinit ovat suosittu hedelmälajike, etenkin talvella tässä maassa. Valitettavasti hedelmillä on taipumus homeutua nopeasti, joten kun varastoidaan hedelmiä, joita kutsutaan myös appelsiineiksi, on otettava huomioon joitain seikkoja optimaalisen säilyvyyden varmistamiseksi.
Mitä tapahtuu jääkaapissa säilytetyille appelsiineille?
Yleensä ei ole suositeltavaa pitää appelsiineja jääkaapissa. Tähän on hyvä syy: Trooppiset hedelmät menettävät arominsa nopeasti, kun niitä säilytetään kylmässä lämpötilassa. Jos kuitenkin pidät niitä 0 - 9 ° C lämpötilassa, ne pidentävät appelsiinien säilyvyysaikaa huomattavasti: hedelmät pysyvät tuoreina jopa viisi kuukautta. Joten se on tasapainottamisen arvoinen: Ennen kuin appelsiinit pilata, säilytä ne jääkaapissa on hyvä vaihtoehto. Tämä tapahtuu kuitenkin hedelmä makeutusaineen kustannuksella.
Kun varastoit jääkaapissa, huomaa, että ilma ei pääse kiertämään siellä hyvin. Aseta appelsiinit mahdollisimman lähelle toisiaan ja tarkista ne säännöllisesti kuivuneiden pisteiden ja homeen varalta.
Mitä tapahtuu huoneenlämpötilassa varastoiduille appelsiineille?
Klassinen hedelmävarasto on hedelmäkulho, joka on koristeellinen olohuoneessa tai keittiössä. Niin kauniilta kuin sellainen kuori voi näyttää, sillä on joitain haittoja:
Appelsiinit saavat täyden arominsa huoneenlämmössä, mutta ovat stabiileja vain muutaman päivän. Sitten ne muuttuvat pehmeiksi ja alttiiksi homeen kasvulle. Jos hedelmät ovat lähellä toisiaan, se leviää nopeasti kaikkiin appelsiineihin - varsinkin jos heillä on jo mustelmia tiiviyden vuoksi. Haittana on myös se, että hedelmäkulhoissa on appelsiineja yhdessä muun tyyppisten hedelmien kanssa: omenat, päärynät ja banaanit haihduttavat kypsyvän kaasueteenin, joka kypsyttää tai pilaa muita hedelmiä. Varsinkin sitrushedelmät, kuten appelsiinit, muuttuvat likaisiksi kaasun vaikutuksesta.
Onko sinulla varastotillaria?
Viileämyymäläkellarien omistajat voivat rauhallisesti ostaa suuremman määrän appelsiineja; Niiden varastotila tarjoaa optimaaliset olosuhteet appelsiinien varastoinnille:
Jos sinulla ei ole viileää toimituskellaria, on hyvä idea olla ostamatta appelsiineja varastossa. Äskettäin ostetut hedelmät on parasta kuluttaa kahden päivän kuluessa.