Sisältö
- Milloin mango on kypsä?
- Kuinka tunnistat kypsän mangon?
- Mangon kypsä merkki:
- Kuinka kypsentää mango parhaiten?
- Vinkkejä
Milloin mango on kypsä?
Mangot ovat nyt saatavana meiltä kaupasta ympäri vuoden. Mutta ne eivät ole aina valmiita yritystoimintaan, koska ne korjataan usein epäkypsinä. Mangot ovat ympäri vuoden kypsiä kaikkialla maailmassa.
Mangoja kasvatetaan maapallon ympäri lämpimillä alueilla, joissa ei ole talvipakasta, mieluiten tropiikissa. Vaikka kypsymis- ja korjuuaika kyseisillä alueilla on rajoitettu ajallisesti, mutta lukuisten erilaisten viljelyalueiden vuoksi on ainakin teoreettisesti mahdollista tarjota kypsiä mangoja milloin tahansa. Usein kuitenkin mangot korjataan epäkypsinä. Sitten ne kypsyvät osittain kuljetuksen tai kaupan aikana.
Kuinka tunnistat kypsän mangon?
Kypsä mango voidaan tunnistaa kaukaa sen voimakkaan tuoksun perusteella. Ota hedelmä kädestäsi ja antaa kulhoon kevyellä sormen painolla. Älä kuitenkaan paina mangoa liian voimakkaasti, muuten siellä on pian ruma ruskea likainen paikka. Varren lähestyessä massa on niin lihavaa, että varsi ulkonee hieman.
Väri sitä vastoin ei sano mitään mangon kypsyysasteesta. Löydät sekä vihreitä täysin kypsiä hedelmiä että kirkkaan punaisia tai oranssinpunaisia hedelmiä, jotka ovat edelleen erittäin kovia ja epäkypsiä. Erityyppiset mangot värjätään hyvin eri tavalla.
Mangon kypsä merkki:
Kuinka kypsentää mango parhaiten?
Jos mangot ovat edelleen kypsät ostaessasi niitä, sinun on ryhdyttävä toimiin itse. Kääri mango sanomalehteen ja laita paketti lämpimään paikkaan, niin mango kypsyy lyhyessä ajassa.
Varmista, että mangustasi ei pilaa. Tarkista vähintään kerran päivässä. Vaihtoehto sanomalehtipaperille on kypsiä omenoita. Ne vapauttavat kaasun, joka kypsyttää muita hedelmiä nopeammin.
Vinkkejä
Älä säilytä kypsiä mangoja jääkaapissa. He menettävät nopeasti maunsa siellä. Jos et käytä mangojasi heti, jäädyttäminen on parempi vaihtoehto.
UE