Sisältö
- Maaliskuunvioletti puutarhakasvina - profiili
- Maaliskuunvioletin ominaisuudet yhdellä silmäyksellä
- Maaliskuunvioletin erityisen luonnollinen viehätys
- Violetti modernissa keittiössä
- vinkkejä
Maaliskuunvioletti ei ole vain kaunis katsottava, vaan myös syötävä
Maaliskuunvioletti puutarhakasvina - profiili
Kaikista erityyppisistä violettilajista violetti on yksi tämän kasviperheen tunnetuimmista edustajista. Loppujen lopuksi monia myyttejä ja legendoja on ollut tämän kasvin ympärillä vuosisatojen ajan.
Maaliskuunvioletin ominaisuudet yhdellä silmäyksellä
Maaliskuunvioletin erityisen luonnollinen viehätys
Luonnossa violetit kasvavat usein asutuksen reunalla, pensaissa ja tien reunoilla. Niitä voidaan myös viljellä hyvin puutarhassa, koska ne voivat lisääntyä hyvin sopivassa paikassa (etenkin itse kylvämällä olevien muurahaisten avulla). Maaliskuun violetit kukat ovat paljon huomaamattomampia kuin orvokkien kukat, mutta tämä on vain tämän viehätys noin toiseen maailmansotaan saakka Saksassa, jota kasvatettiin leikkokukkien koristekasvina. Kulttuurihistoriassa maaliskuun violetit kukat symboloivat vaatimattomuutta ja nöyryyttä. Perinteiden mukaan Napoleonin sanotaan kantavan kahta kuivattua violettia kapselissa romanttisista syistä. Mutta myös ominainen tuoksu, jolla nämä kevätlähettiläät voivat rikastuttaa jokaista puutarhaa, on myös viehättävä. Tätä käytettiin ja käytetään edelleen tuoksuvien hajusteiden valmistukseen.
Violetti modernissa keittiössä
Viime vuosina paitsi maaliskuun violetin käytön perinteisenä luonnonlääkkeenä on koettu tietty renessanssi, mutta myös syötävien kukien käytön keittiössä. Siten esimerkiksi monet tuoreet kesäsalaatit ja keitot, joissa on taiteellisesti rapattuja violettia kukkasia, kaipaavat viimeistelyn. Violetit kukat voidaan myös sokeroida sokerilla ja siten käyttää piirakoiden ja muiden jälkiruokien hienoksi koristeeksi.
vinkkejä
Jos haluat kerätä maaliskuun violetteja kukkia keittiössä käytettäväksi, sinun tulee tehdä tämä joko omassa puutarhassa tai syrjäisissä paikoissa. Tien reunoilla usein esiintyvä violetti kasvillisuus on usein saastunut koirankäyttäjiä tai tieliikennettä.