Sisältö
- Pidä korianteria tuoreena ja tuoreena - niin se toimii
- Pidä korianteria tuoreena jääkaapissa
- Korianterin pitäminen kuivana ilmakuivaamalla - niin se toimii
- Pidä huimausta 12 kuukauden ajan pakastamalla
- Vihjeitä
Pidä korianteria tuoreena ja tuoreena - niin se toimii
Tarjoaako korianterikasve satoylijäämän tuoreita lehtiä? Sitten voit valita, pitääkö se tuoreena 2 viikkoa tai säilyttää se useita kuukausia. Kuinka se toimii yksityiskohtaisesti, selitämme täällä.
Pidä korianteria tuoreena jääkaapissa
Joskus lehdet ja versot ovat satoa, vaikka keittiössä ei ole nykyistä tarvetta. Näin on, kun kukinnan on lopetettava. Tuore sato voidaan helposti pitää tuoreena jääkaapissa 7–14 päivän ajan. Kuinka tehdä se oikein:
Korianteri pestään juuri ennen kulutusta. Tämä pieni temppu pitää maun hiukan pidempään.
Korianterin pitäminen kuivana ilmakuivaamalla - niin se toimii
Ilma on luonnollisin tapa säilyttää korianteri. Loppujen lopuksi lehtiä ja versoja kuivataan vähintään 6 kuukautta. Tässä on kuinka suoraviivainen menetelmä toimii:
Korianterin lehdet kuivaavat 14 päivän kuluessa niin, että ne rypistyvät.
Pidä huimausta 12 kuukauden ajan pakastamalla
Yrttien jäädyttäminen liittyy aina niihin haitoihin, joita lehdet sulatuksen jälkeen ovat. Seuraava temppu osoittaa, kuinka poistetaan pakastimesta jäädytetyt korianterinsyötöt yksi kerrallaan:
Sitten pakastetut korianterin lehdet täytetään pakastimeen tai tukevaan muovipussiin. Poista seuraavien 12 kuukauden aikana tarvittaessa yksittäiset versot tarttumatta yhteen pakastimeen.
Vihjeitä
Korianteri voi säästää ja valmistaa sinut yhdellä kertaa. Täytä tätä varten pestyt lehdet köögikoneessa. Kun yrtti on pilkottu, tiputa oliiviöljyyn. Kun herkkä pasta on saavuttanut halutun konsistenssin, täytä se pieniin lasisäiliöihin säilytettäväksi jääkaapissa.
GTH