Sisältö
Salaattia voidaan korjata, kun pää on saavuttanut halutun koon
Milloin salaatissa on sadonkorjuuaika?
Salaattia voidaan korjata kahdesta neljään kuukauteen kylvön jälkeen lajikkeesta riippuen. Seuraavassa selitetään, kuinka sadonkorjuuaika määritetään tarkalleen ja mihin korjuun tulee kiinnittää huomiota.
Milloin salaatti on valmis sadolle?
Tarkka sadonkorjuuaika vaihtelee huomattavasti salaattien lajikkeista riippuen. Nopeasti kasvavat lajikkeet voidaan korjata vain kuuden tai kahdeksan viikon kuluttua, kun taas erittäin suurien salaattien täysimittainen saavuttaminen kestää jopa neljä kuukautta.
Tarkka kehitysaika ilmoitetaan yleensä siemenpakkauksessa. Täältä löydät myös yleiskatsauksen yleisimmistä salaattityypeistä ja niiden sadonkorjuukaudesta.
Yleensä et voi tehdä paljon väärin sadonkorjuun aikana, ellet korjaa liian myöhään. Sadonkorjuuta vain salaattia, kun olet tyytyväinen kokoon tai saakka ulommat lehdet pitkään ja anna salaatin kasvaa.
Älä leikkaa liian myöhään
Kun salaatti on kukinta, sen pitäisi olla korjattu kokonaan. Kukki maksaa salaatin voiman ja ravintoaineet, jotka se erottaa lehtiä, niin että ne ovat vähemmän aromaattisia ja ravitsevia.