Sisältö
- Japanilainen kirsikka - syötävä vai myrkyllinen?
- Hedelmät - vähemmän suosittu vaihtoehto kirsikoille
- Kukkia - kaunis ja syötävä koriste-elementti
- Lehdet - epätavallinen ainesosa salaateille
- Vinkkejä
Japanilainen kirsikka - syötävä vai myrkyllinen?
Usein, etenkin keväällä, kukkiva japanilainen kirsikkapuu saa silmänsä. Jokainen, joka kohtaa heidät tai on istuttanut ne omaan puutarhaan, voi ihmetellä, ovatko hedelmät syötäviä vai myrkyllisiä. Tässä on päätöslauselma!
Hedelmät - vähemmän suosittu vaihtoehto kirsikoille
Ne näyttävät luonnonvaraisilta kirsikoilta. Niiden väri kuvaa violetista mustaan ja ne kypsyvät heinäkuussa. Niiden halkaisija on välillä 0,8 - 1 cm. Niiden muoto on pallomainen soikea. Nämä ovat japanilaisen kirsikan hedelmiä. Ne eivät ole - toisin kuin vaeltavat virheelliset uskomukset - myrkyllisiä.
Nälkäiset linnut syövät mielellään näitä hedelmiä. Mutta suurin osa niistä laskeutuu maahan useimmissa tapauksissa ja kuivaa. Ei ihme: nämä kirsikat eivät maistu tutuilta kirsikoilta. Ne ovat vähemmän makeita ja mehukkaita, koska ne eivät ole joutuneet ylikuorituksen uhreiksi.
Kuka haluaa nauttia herkullisista kirsikoista, sen tulisi mieluummin pudota takaisin hapan tai kirsikkapuun päälle. Japanilainen koristekirsikka muodostaa hedelmiä harvoin edes huolellisesti, ja hedelmien ilmestyessä niiden lukumäärä on yleensä harva.
Kukkia - kaunis ja syötävä koriste-elementti
Hedelmien lisäksi japanilaisen koristekirsikan kukat ilmestyvät maaliskuun lopusta huhtikuun alkuun. Ne ovat mausta makea-hapokas ja niitä voidaan käyttää muun muassa:
Lehdet - epätavallinen ainesosa salaateille
Mutta kirsikallasi on enemmän syötäviä kasvinosia. Jos olet avoin jotain uutta, kokeile lehtiä. Voit z. Esimerkiksi, jos leikkaat kasvin keväällä. Lehdet ovat syötäviä ja niillä on kirsikkamainen tuoksu.
Ne poimitaan parhaiten pian itämisen jälkeen, jos ne ovat edelleen keskipitkän vihreitä ja erittäin kiiltäviä. Sitten ne ovat lieviä ja niiden koostumus purussa on miellyttävä eikä ole rapea toisin kuin vanhemmat lehdet. Voit käyttää niitä esimerkiksi salaatteihin ja smoothieihin.
Vinkkejä
Erittäin rohkealle: Japanin kirsikan puusta syntyvä hartsi on syötävä ja loistava ”luonnonkumi”.