Sisältö
- Kasvata koristeellisia inkiväärikasveja omassa puutarhassasi
- Mauste inkivääri, joka on valmistettu kaupallisista inkivääripulloista
- Inkiväärin lisääminen ja sato säiliökasvina
- Wintergollen kellarissa talvi
- Erityyppisiä inkivääreitä eksoottisilla kukkamuodoilla
- Inkivääriperheen alaryhmä Alpinioideae
- Zingibereae-perhe mauste- ja sisäkasvina
- Vinkkejä
Kasvata koristeellisia inkiväärikasveja omassa puutarhassasi
Viimeisen vuosikymmenen aikana inkivääriä ei ole saapunut vain teetä ja mausteena. Yhä useammat ihmiset löytävät erilaisia inkiväärilajeja ja -lajeja houkuttelevina kukinnan kasveina kotiin ja puutarhaan.
Mauste inkivääri, joka on valmistettu kaupallisista inkivääripulloista
Voit kasvattaa maustettua inkivääriä (latinalainen Zingiber officinale), joka on tunnettu supermarketista, tavallisista mukuloista suhteellisen helposti. Kylvämisellä kasvatuksella ei käytännössä ole merkitystä tämän inkiväärityypin viljelyssä. Aseta ostetut inkiväärirullat mahdollisimman tuoreiksi ämpäriin, joissa on humusmaaperäistä substraattia, jotta trooppinen kasvi saadaan myös ikkunalaudalle tai puutarhaan inkiväärikukkaan.
Inkiväärin lisääminen ja sato säiliökasvina
Jos haluat korjata kaupallisesti saatavaa inkivääriä kulutukseen, voit saada kaupallisesti ostettuja mukuloita maaliskuusta lähtien karkotetulla kauhalla. Vihreät lehdet voidaan sitten jalostaa loppukesällä ja syksyllä herkullisiksi salaateiksi, joissa on paljon makua. Heti kun inkiväärin lehdet muuttuvat keltaisiksi syksyllä, mukulat voidaan kaivaa ja kuivata mausteena ja käyttää.
Wintergollen kellarissa talvi
Seuraavan kevään uudelleenviljelyyn korjattujen inkivääri mukuloiden talvehtimiseksi leveysasteillamme olevia mukuloita ei voi olla yliherkkä kuten muut maan ruukkukasvit. Pikemminkin inkiväärirullat olisi poistettava maaperästä, puhdistettava kankaalla ja kuivattava. Näin muotti vältetään ja mukula voidaan kuivata kuivaksi kuivaksi ja jäähtyä pimeässä.
Erityyppisiä inkivääreitä eksoottisilla kukkamuodoilla
Kaupallisen Gewürzingwerwerin lisäksi on olemassa myös erityyppisiä inkivääreitä, jotka voidaan vetää siemenistä. Niillä on usein vaikuttavia kukkakuvioita. Koska nämä ovat kuitenkin pääosin trooppisia kasvilajeja, niitä tulisi viljellä kausittaisena ruukkukasvina lämpimissä ja aurinkoisissa paikoissa.
Inkivääriperheen alaryhmä Alpinioideae
Tämän alaryhmän eri lajit esiintyvät luonnollisessa levinneisyydessä pääasiassa Australiassa ja Malesiassa. Asianmukaisella kulttuurilla eri alalajit muodostavat eksoottisen näköisiä kukkia purppuranpunaisissa, punaisissa ja appelsiineissa. Erityisesti kasvihuoneen kosteassa ilmastossa nämä inkiväärilajit antavat sinulle kukinnan menestyksen.
Zingibereae-perhe mauste- ja sisäkasvina
Tähän inkivääriperheeseen kuuluu laji Curcuma alismatifolia. Tämän tyyppisistä mukuloista saadaan tärkeä raaka-aine currymausteseosten valmistuksessa. Kasveja voi ostaa hyvin varustetussa puutarhaviljelyssä, usein jo purppuravärisillä, monivuotisilla kukilla. Viljely ja leviäminen on mahdollista ikkunalaudalla tai talossa talvitetun ruukkukasvin tavoin.
Vinkkejä
Koska kaikki inkiväärikasvit ovat trooppisia kasveja, sinun tulisi kiinnittää erityistä huomiota sijaintiin. Riittävällä ja säännöllisellä vedenjakelulla kaikki inkiväärilajit sietävät aurinkoista ja kuumaa paikkaa.