Sisältö
- Inkivääri kukkakasvina ja kulutukseen moninkertaistuu
- Inkiväärin viljelypaikka ja -aika
- Talvi kellarissa
- Mainosta inkiväärin itämistä keväällä
- Inkiväärin kylvö
- Vinkkejä
Inkivääri kukkakasvina ja kulutukseen moninkertaistuu
Inkivääri ei ole vain erittäin maukas ja monipuolinen mauste, vaan myös kiitollinen kukkiva kasvi. Inkiväärin viljely ja sen lisääminen ovat suhteellisen ongelmattomia jopa kaupallisista inkivääripulloista.
Edellinen artikkeli Erityyppiset inkivääriperheet Seuraava artikkeli Korjaa tuore inkivääri omasta puutarhastasiInkiväärin viljelypaikka ja -aika
Inkivääri on peräisin Aasian trooppisilta alueilta, joten sitä tulisi viljellä lämpimässä paikassa. Maaliskuusta lähtien inkivääripulloja voidaan vetää ulkona ämpäriin, jossa on humusta. Aurinkoisessa ja suojaisessa paikassa, kuten terassilla, juurarikko kasvaa maan alapuolelle maallikkaaseen syksyyn mennessä. Noin lokakuussa ja marraskuussa inkiväärin lehdet muuttuvat keltaisiksi, sitten voit kaivaa inkivääripullat ylös ja käyttää niitä kulutukseen tai kertolaskuun.
Talvi kellarissa
Toisin kuin muut ruukkukasvit, inkivääriä ei tule vain tuoda taloon ennen pakkasia, vaan myös sen mukulat tulee kaivaa maasta. Tämä estää hometta, joka voi helposti muodostua, jos maaperän kosteus on liian korkea. Puhdista mukulat kuivalla kankaalla ja talvehdita ne hyvin ilmastoidussa ja pimeässä kellaritilassa.
Mainosta inkiväärin itämistä keväällä
Keväällä voit antaa syksyllä korjattujen inkivääri mukuloiden ajaa taas ulos. Jaa inkiväärin mukulat yksinkertaisella hajotuksella, mutta kiinnitä huomiota kunkin palan vähimmäiskokoon vähintään noppaa. Koska inkivääri tarvitsee paljon kosteutta ja lämpöä orastamisvaiheessa, voit peittää sen myös muovikalvolla, kunnes ensimmäiset ampumavinkit ilmestyvät maanpinnan yläpuolelle.
Inkiväärin kylvö
Kaupallisesti saatavien Gewürzingwers-kasvien lisäämisessä ei yleensä ole merkitystä. Yleensä leveysasteillamme on vaikea talven kasvillisuuskatkon takia saada trooppinen inkivääri kouluttamaan itäviä siemeniä. Kaupallisesti saatavia siemenlajikkeita on kuitenkin saatavana, jotka ovat joko inkivääriperheen erityisiä alalajeja tai keittiössä samanlaisen käytön vuoksi inkiväärilajilajeja.
Vinkkejä
Tarkkaan tarkastellessasi voit joskus havaita ampumisen silmuja inkivääriteloissa. Jaa inkiväärirullat näkyvien silmujen kärkien mukaan hyvän levitystuloksen saavuttamiseksi.