Sisältö
- Vinkkejä ja vinkkejä siitä, miten vadelmia poistetaan varovasti
- Vadelmien sadonkorjuuaika
- Kuinka tunnistaa kypsät vadelmat?
- Paras aika valita vadelmia
- Joten valitse oikea!
- Suojaa kädet vammoilta ja värimuutoksilta
- Vinkkejä runsasta satoa
- Vinkkejä
Vinkkejä ja vinkkejä siitä, miten vadelmia poistetaan varovasti
Et todellakaan voi odottaa, kunnes ensimmäiset vadelmat ovat kypsiä, ja voit korjata ne. Kuinka tunnistaa kypsät hedelmät ja mitä tulee ottaa huomioon poiminnassa.
Vadelmien sadonkorjuuaika
Kolme pääasiallista vadelmalajiketta kypsyvät eri aikoina:
Kuinka tunnistaa kypsät vadelmat?
Vadelmat ovat todella kypsiä, kun hedelmien helmet vaikuttavat melko pulleilta. Niiden väri on lajikkeesta riippuen voimakas punainen, musta tai keltainen.
Kypsät vadelmat voidaan helposti poistaa kukinnosta kevyellä kosketuksella. Jos olet vielä jumissa, odota vähän kauemmin sadonkorjuuta.
Paras aika valita vadelmia
Jos haluat syödä vadelmat heti raa'ina, valitse ne lämpimänä päivänä, kun aurinko paistaa. He ovat silloin erityisen söpöjä.
Vadelmat pakastettavaksi poimia varhain aamulla. Valitse päivä, jolloin ei sataa, pitää hedelmät mukavina ja kuivina.
Hedelmiä, joista haluat keittää kompotin tai hilloa, voidaan kerätä myös sateisella säällä. Tässä tapauksessa ei ole niin traagista, jos vadelmat ovat vähän kosteita.
Joten valitse oikea!
Vadelmat poimitaan erikseen pensasta. Taivuta sauvat varovasti toisella kädellä sivuun, jotta voit valita hedelmät toisella kädellä. Älä kohdista painetta, jotta vadelmat eivät pehmene.
Aseta korjatut hedelmät varovasti koriin. Älä pinota liikaa vadelmia päällekkäin.
Lajittele hedelmälliset, mätäiset ja homeet hedelmät heti. Homeiset vadelmat tartuttavat terveelliset hedelmät ja aiheuttavat niiden mädäntymisen nopeammin.
Suojaa kädet vammoilta ja värimuutoksilta
Jos joudut korjaamaan useita vadelmapensaita, käytä käsineitä ja pitkähihaisia vaatteita.
Monissa vadelmalajikkeissa on piikit, jotka aiheuttavat ikäviä naarmuja iholle. Suojaa lisäksi suojavaatetuksella, jonka hyönteiset, kuten mehiläiset tai ampiaiset, ovat hyökänneet. Kädet eivät myöskään muutu punaisiksi.
Vinkkejä runsasta satoa
Vadelmia ei voida säilyttää pitkään. Jos mahdollista, korjaa vain niin monta hedelmää kuin voit kuluttaa tai jalostaa samana päivänä.
Jos sato on niin runsas, että valitset paljon enemmän vadelmia kuin tarvitset, voit jäädyttää hedelmät.
Voit sulattaa jäädytetyt vadelmat, jos sinulla on enemmän aikaa, ja sitten jalostaa ne helposti hilloksi tai kompotiksi.
Vinkkejä
Jos sinulla ei ole aikaa leikata versoja heti kesävadelmien korjaamisen jälkeen, merkitse ne värillisellä nauhalla. Myöhemmin näet tarkalleen, mitkä tangot ovat kahden vuoden välein ja ne tulisi leikata.