Sisältö
- Tietoja hasselpähkinän alkuperästä
- Pitkä matka Aasiaan ja Eurooppaan
- Mistä hasselpähkinä tulee tänään?
- Vinkkejä
Tietoja hasselpähkinän alkuperästä
Hasselpähkinä tunnetaan vuosituhansien ajan ruuana. Sekä ihmisille että eläimille sitä pidetään arvokkaana muun muassa terveellisten rasvahappojen ja kalorien tiheyden vuoksi. Mutta mistä herkullisten pähkinöiden kasvi tulee?
Pitkä matka Aasiaan ja Eurooppaan
Vaikka hasselpähkinä leviää monissa Saksan nurkissa, ja sen vuoksi jotkut puutarhurit pitävät sitä häiritsevänä, mutta ovat lähtöisin toiselta alueelta. Koivuperheen edustajana se on nykyään levinnyt monilla Keski-Euroopan alueilla. Täältä löydät sopivat paikat.
Jos hasselpähkinä etsisi alkuperäistä kotiaan, se päätyisi Turkin Mustanmeren rannikolle. Samoin se on ollut levinnyt Kiinassa tuhansien vuosien ajan.
Turkista hasselpähkinä muutti vuosien ajan Kreikkaan, Italiaan ja Keski-Eurooppaan. Keski-Euroopassa se oli levinnyt kivikaudella ja hallitseva kasvi kasvien maailmassa. Euroopan maista hasselpähkinä valloitti lopulta muun maailman joko luonnollisesti tai ihmisten avulla.
Mistä hasselpähkinä tulee tänään?
Hasselpähkinät, joita tarjotaan nykyään monipuolisimmissa supermarketeissa, eivät yleensä ole Saksasta. Saksa ei ole varsin sopiva hasselpähkinän kasvatusalueeksi. Syy: Ilmasto on liian viileä.
Useimmin ns. Lambertshasel löytyy kaupasta. Se tulee yleisimmin Välimeren alueelta. Seuraavat maat ovat voimakkaimpia hasselpähkinäviejiä:
Vinkkejä
Suorita vertailumaistelua eri hasselpähkinälajikkeista maailman eri maista. Erottuvilla makuhermoilla löydät erot ja päätät helpommin päättää sinulle parhaiten maistavat hasselpähkinät.