Sisältö
- Riippuvat koivunlehdet ovat vanhoja lääkekasveja
- Ohuet lehdet ovat ominaisia roikkuvalle koivulle
- Koivun vesi ja koivunmehu eivät ole samoja
- Koivunlehden tee terveyskeinona
- Valmista koivunlehden tee
- vinkkejä
Riippuvan koivun lehtiä on käytetty pitkään lääkkeenä
Riippuvat koivunlehdet ovat vanhoja lääkekasveja
Esivanhempamme jo arvostivat roikkuvaa koivua (Betula pendula) erittäin paljon. Esimerkiksi varhain kukkivaa puuta pidettiin kevätlinnuna ja se toimi hedelmällisyyden symbolina - siksi esimerkiksi joissakin maissa (kuten Suomi tai jotkut Venäjän alueet) koivun oksat käytetään "kukistamaan" ja siten lisäämään liikkuvuutta heti saunan jälkeen. ,
Ohuet lehdet ovat ominaisia roikkuvalle koivulle
Aivan kuten rungossaan, myös roikkuva koivu on tunnistettavissa lehdestään. Munanmuotoisilla, enintään kuuden tuuman pituisilla lehdillä on sahalaitainen marginaali ja ne ovat melko ohuita. Koivun lehdet ovat keväällä tyypillisesti vaaleanvihreitä, mutta tummuvat kesällä ja muuttuvat lopulta kullankeltaisiksi syksyllä. Nuoret lehdet tuntuvat lievästi tahmeilta, koska rauhaset kaikkialla lehdissä erittävät hartsista, hieman tuoksuvaa eritystä.
Koivun vesi ja koivunmehu eivät ole samoja
Todennäköisesti vuosituhansien ajan roikkuvaa koivua käytetään sekä ruuana että kosmetiikassa tai lääketieteessä. Kaksi tunnetuinta tuotetta ovat koivumahla ja koivuvesi, joita termejä käytetään usein keskenään. Se ei kuitenkaan missään tapauksessa ole sama asia, vaan kaksi täysin erilaista asiaa.Makea koivunmahla on roikkuvan koivun verenvuotomaksua, joka tiputetaan yleensä varresta keväällä. Koivunvettä puolestaan - joka tunnetaan erityisesti hiuslääkkeenä - voidaan saada lehtiä.
Koivunlehden tee terveyskeinona
Lisäksi koivunlehuteellä sanotaan olevan terveyttä edistävää vaikutusta. Lehtien ainesosat stimuloivat munuaisten toimintaa, minkä vuoksi infuusiota käytetään perinteisesti munuaisten huuhtelemiseen virtsateiden infektioita varten ja veren puhdistamiseen. Jopa hiusten menetyksestä, päänahan hilseestä ja koivuvedellä huuhtelusta tulisi olla apua. Koivunlehdet sisältävät u. a. Flavonoidit, saponiinit, salisyylihappo, tanniinit ja C-vitamiini.
Valmista koivunlehden tee
Tuoreista lehdistä valmistetulle teelle keräät herkät, tahmeat lehdet pian ampumisen jälkeen. Voit myös syödä näitä salaattina tai voileivänä. Toisaalta kesäkuussa kerätyt hiukan tiukemmat lehdet voidaan kuivata ja käyttää ympäri vuoden. Kaada hienonnetut lehdet - noin yksi - kaksi kasattua teelusikallista kuppia kohti - kuumalla, mutta ei enää kiehuvalla vedellä ja anna hautua noin 10 minuuttia.
vinkkejä
Jos roikkuva koivu saa yhtäkkiä keltaisia lehtiä ja heittää ne pois, on joko syksy - tai puusi on liian kuiva. Koivut tarvitsevat paljon vettä ja siksi niitä tulisi kastella, etenkin kuumina kesäpäivinä.