Sisältö
- Granaattiomena - vitamiinilähde kylmäksi vuodenaikaksi
- Alkuperä ja jakelu
- Viljelymaat ja sadonkorjuuaika
- Vinkkejä
Granaattiomena - vitamiinilähde kylmäksi vuodenaikaksi
Kesän lopussa hedelmäkaupoissa ilmeettömän näköiset hedelmät näkyvät nahkalla, säröillä, epäsäännöllisellä punaisella kuorinnalla - granaattiomenakausi alkaa. Koko talven voimme nauttia terveellisistä hedelmistä.
Varhainen artikkeli Jopa pienet granaattiomenapuut tarvitsevat leikkauksen Seuraava artikkeli Kypsät granaattiomenat ovat herkkuaTunnustajat tietävät, että granaattiomenalla - toisin kuin tavanomaisella omenalla - ei oteta huomioon kaunista ulkonäköä. Kiinteä kuori suojaa mehukkaita, paineherkkiä siemeniä, makea-makea. Kuori on yleensä punertavaa, vaaleanoranssista kellertävään tai ruskehtavaan väriin ja usein täplikäs. Maukkaimmat hedelmät näyttävät ulkopuolelta usein kaikkea muuta kuin mukavaa.
Alkuperä ja jakelu
Granaattiomena on hyvin vanha hedelmäpuu, jonka epäillään olevan lähtöisin Länsi-Aasiasta ja jota viljellään nyt monissa maissa, joissa on trooppista ja subtrooppista ilmastoa Kaakkois-Euroopasta Himalajaan. Punica granatum on vankka, pienikokoinen puu tai pensas, joka rakastaa kuivaa, aurinkoista ja lämmintä. Hedelmät korjataan täysin kypsinä, eivät kypsy.
Viljelymaat ja sadonkorjuuaika
Saksan markkinoille granaattiomenat tulevat Välimereltä, pääasiassa Espanjasta ja Turkista. Lisäksi granaattiomenia tuodaan myös Intiasta, Perusta, Iranista, Israelista, Marokosta, Tunisiasta, Egyptistä, Kyproksesta ja Kreikasta. Kesäkuun ja joulukuun välisenä aikana kypsät granaattiomenat korjataan kasvavissa maissa, ruuhka-aika on syyskuusta joulukuuhun. Turkkilaisia granaattiomena voi ostaa helmikuun alkuun saakka.
Vinkkejä
Granaattiomenaa voidaan säilyttää useita viikkoja huoneenlämmössä ja jopa muutaman kuukauden, kun se on jäähdytetty ja altistettu korkealle kosteudelle.
hyvin