Milloin ja miten vesikrassi korjataan?

Sisältö

• Milloin ja miten vesikrassi korjataan?
• Vesikrassien yksityinen sato
• Kuinka käyttää vesikrassia
• Vesikrassin käsittelyvinkit:
• Vesikrassin terveyshyödyt
• Vinkkejä

Milloin ja miten vesikrassi korjataan?

Vesikrassi korjataan ammatillisessa viljelyssä enimmäkseen talvikuukausina, kausi alkaa syyskuussa ja päättyy toukokuussa kukinnan alkaessa. Koska vesikrassi on melko herkkä paineelle, se leikataan käsin.

Edellinen artikkeli Vesikrassin asianmukainen viljely

Joillakin tiloilla sadot käytetään vikatta. Okset leikataan noin 10–15 cm pitkiä ja niputetaan painon mukaan. Paino vaihtelee asiakkaan mukaan välillä 70 - 120 grammaa.

Vesikrassien yksityinen sato

Jos puutarhassa on vesikrassi, voit myös korjata sen syyskuusta. Säännöllisen leikkauksen kautta kasvi torjuu jatkuvasti, joten jopa kesällä on kypsää versoa ja sinulla on aina raikasta vesikrassia.

Leikkaa noin 5 - 7 cm pitkät nuoret tarjous versot, jotka maistuvat erityisen herkullisilta. Ole varovainen, ettet repeä juuria vahingossa pois ja karsi koko kasvi. Joten yrtti on mahdollisuus toipua nopeasti ja exorcise ja voit pistää pian.

Kuinka käyttää vesikrassia

Vesikrassi on monipuolinen. 1800-luvun Englannissa se oli jopa peruselintarvike. Voit syödä vesikrassia sekä raa'ana että keitetynä. Yksinkertaisin käyttö on ripottele hienonnettu kaali voideltuun leipää tai sekoita se salaatin kanssa. Vesikrassi voidaan valmistaa myös pinaattina kuin vihanneksena. Sen mausteinen-mausteinen maku sopii hyvin munien kanssa.

Vesikrassin käsittelyvinkit:

Vesikrassin terveyshyödyt

Vesikrassi on erittäin runsaasti vitamiineja ja mineraaleja ja tietenkin erittäin terveellistä. Se toimii diureettisina, hematopoieettisina ja ruokahalua herättävinä. Näistä syistä sitä käytetään usein keväänhoitoon ja vieroitushoitoon, mutta myös reumaan ja munuaisongelmiin. Koska vesikrassi on myös puremaa aiheuttavaa, sitä tulee käyttää varoen raskauden aikana.

Vinkkejä

Jos sinulla on herkkä vatsa, jätä häivytetty vesikrassi ilmaan muutamaksi minuutiksi ennen syömistä tai jatkokäsittelyä varten, jolloin sulaminen on helpompaa.

UE