Sisältö
- Pavujen satoaika
- Elonaikana
- Näin sato toimii
- Lisää satoa
- Voittaa siemeniä
- Säilytä pavut
- Mitä kasville tapahtuu?
- Vinkkejä
Pavujen satoaika
Tuskin siemeniä - ensimmäiset pavut ovat jo valmiita satoa varten. Useimpien papulajikkeiden sadonkorjuu kestää noin 8–10 viikkoa. Siellä on varhaisia lajikkeita, kuten pensaspavu "Saxa" - joiden ensimmäiset tarjouspavut ovat valmiita sadonkorjuun jälkeen vain kuuden viikon kuluttua.
Elonaikana
Ensimmäinen papu sato alkaa heinäkuussa. Jos valitset toisen papuviljan, voit sadonkorjuun jopa lokakuuhun saakka. Riippumatta siitä, ovatko pensaspavut, juoksevat pavut tai tulipaput kypsiä, tunnet papu palkojen tunteen ja murtumisen.
Näin sato toimii
Pavut poimitaan huolellisesti käsin. Nuoret hedelmät korjataan ennen kuin bakteerit työntävät kuoren läpi. Joka toinen tai kolme päivää voidaan valita.
Toistuva poiminta edistää uusien versojen muodostumista ja lisää satoa. Jos haluat käyttää papuja kuivina papuina, annat niiden kypsyä.
Lisää satoa
Lyhyt kasvukautensa vuoksi pavut voidaan kylvää heinäkuun loppuun saakka. Joten voit kasvattaa ne kahdesti peräkkäin samassa paikassa tai käyttää varhain korjattua sänkyä, kuten uusia perunoita, samana vuonna.
Voittaa siemeniä
Jos haluat saada siemeniä sadosta, voit antaa joidenkin papujen kypsyä. Jos saat valkoisen sävyn, poista pavut ja laita ne lämpimään, kuivaan paikkaan. Kuivoista kuorista vapautat ytimet, jotka asetetaan vierekkäin kuivumaan.
Säilytä pavut
Tuoreet, herkät pavut maistuvat parhaiten. Niitä ei saa syödä raa'ina. Raakapavut ovat myrkyllisiä. Keitetyt palkokasvit voidaan kuluttaa turvallisesti.
Mutta yleensä kaikkia papuja ei voida käyttää kerralla. Keittämällä, jäädyttämällä ja kuivaamalla niiden säilyvyysaikaa voidaan pidentää. Maku ja vitamiinit säilyvät parhaiten jäädyttämällä. Pavut tyhjennetään hetkeksi ennen jäädyttämistä.
Mitä kasville tapahtuu?
Jos kasvi on säästynyt sairauksilta ja tuholaisilta, kasvin yrtti tulee kompostiin. Juuret voivat jäädä maaperään kaivamiseen syksyllä ja jatkaa sen rikastamista typellä.
Vinkkejä
Pavut voidaan myös katkaista jänteistä terävillä saksilla. Mutta ole hyvä, jotta versot ja kukat eivät loukkaannu.