Sisältö
Avokado - lasketaanko trooppiset hedelmät hedelmiin tai vihanneksiin?
Tieteellisestä näkökulmasta jakaminen "hedelmäksi" tai "vihannekseksi" monissa hedelmissä on monimutkainen asia. Määritelmiä on paljon, ja joissakin kasveissa jopa teknisesti taitavat kasvitieteilijät ovat edelleen erimielisiä siitä, ovatko hedelmät vai vihannekset. Myös avokado on hankala tapaus.
Avokado on marja
Vaikka suurin osa ihmisistä yhdistäisi tämän trooppisen hedelmän automaattisesti vihanneksiin, kasvitieteelliseltä kannalta se on todennäköisemmin hedelmää. Monivuotinen avokadopuu kuuluu laakeriperheeseen ja sen hedelmät kuuluvat marjoihin. Oikea vastaus: Avokado on marja ja ergohedelmä.
Vihjeitä
Avokado on runsaasti välttämättömiä, tyydyttymättömiä rasvahappoja ja on siksi erittäin terveellinen. Nauti massasta kuitenkin vain raa'assa tilassaan, koska se tulee katkeraksi ja siksi syötäväksi kelpaamisen tai paistamisen seurauksena.