Sisältö
Älä korjaa sipulia liian pian
Sipulien sadonkorjuuaika riippuu siitä, milloin ne on istutettu. Pääsato tapahtuu - kuten useimpien vihannesten kohdalla - syksyllä. Kuiva, aurinkoinen päivä syyskuussa on tehty syksyn sadonkorjuun iloksi.
Varhainen artikkeli Sipulit eivät ole säästyneet taudeista ja tuholaisista Seuraava artikkeli Hyvin kuivatut sipulit kestävät pidempäänEnnen sadonkorjuuta
Lopeta sipulikuoriaisen kastelu ajoissa muutamaa viikkoa ennen sadonkorjuuta. Kuiva ja lämmin maaperä sipulikoulutuksen ja kypsyyden aikana auttaa puutarhuria paremmin varastoitavissa satoissa. Kosteuden puute antaa myös purjojen kuivua.
Jos olet vetänyt sipulit sipuli-sipulista, kypsyys alkaa hiukan aikaisemmin kuin kylvettyjen sipulien kanssa. Sipulimaastikkeiden sanotaan olevan vähemmän varastoitavia kuin siementettyjen sipulien. On entistä tärkeämpää pidentää niiden säilyvyysaikaa - anna niiden kypsyä sängyssä niin kauan kuin sää sallii, kunnes vihreää lehdet eivät enää ole näkyvissä.
sato
Jos sipulien lehdet ovat kaksi kolmasosaa kuivia ja taipuneet, sadonkorjuu voi alkaa. Tätä tarkoitusta varten sipulit vedetään maasta kuivana päivänä (mahdollisesti haarukkahaarukan avulla, jos juuret ovat liian syvässä maassa) ja jätetään mukulat kuivumaan vuoteille. Kuivattu yrtti jättää sen ja poistaa sen ennen sipulien varastointia.
Sadonkorjuun jälkeen
Jos sää on kohtalaisen aurinkoinen ja kuiva, koko sipulisato pitäisi kypsyä viikko tai kaksi sängyllä. Sipulin kuori kovettuu, mikä myös parantaa parempaa säilyvyyttä. Jos sadetta tai liian paljon auringonvaloa, sipulit kuivataan paremmin suojakuoren alla.
Kuivia lehtiä käytetään sitomaan sipulit toisiinsa ja ripustamaan ne katoksen alle tai jollain käsin taitamaan punostamaan sipuliruukut. Sipulit voidaan sitten varastoida verkkoihin tai muihin ilmaa läpäiseviin astioihin. Laakerin tulee olla viileää, kuivaa ja huurtumatonta. Siellä on aita, autotalli tai ullakko.
Vinkkejä
Tuo ripaus nostalgiaa ruokakomeroon tai keittiöön ripustamalla siellä joitain sipuliruukuja. Kuivattu sipuli yrtti on hyvä punontaan.