Sisältö
- Voitko syödä kvitteni hedelmiä?
- Kuinka pidät koristeellisista kvittenistä?
- Mitä voit tehdä hedelmillä?
- Mitkä hedelmät sopivat hyvin koristekvitjoihin?
- Vinkkejä koriste-kvitteniin:
- vinkkejä
Kvitteni-kvitteni-hedelmät ovat syötäviä ja ne voidaan jalostaa mermaladeksi
Voitko syödä kvitteni hedelmiä?
Vaikka koriste-kvitteni-hedelmät eivät ole myrkyllisiä, niitä ei tule syödä raa'ina. Koska koristevesikvitonit, kuten myös suuret hedelmät, ovat erittäin kovia ja melko hapanta. Mutta voit tehdä siitä herkullisia asioita.
Kuinka pidät koristeellisista kvittenistä?
Koristekvitonit sisältävät paljon C-vitamiinia ja maistuvat erittäin hapanta. Joten ne antavat hyvän korvikkeen sitruunamehulle. Lisäksi heillä on hiukan katkera maku, joka antaa siitä valmistetulle ruualle erityisen ripauksen. Tästä syystä koristeellisia kvitteniä tulisi käyttää myös säästeliäästi mausteena.
Mitä voit tehdä hedelmillä?
Ensinnäkin jelly on valmistettu kvitteni.Ne ovat myös erinomaisia sekoitettua hilloa pehmentämään muiden hedelmien makeutta. Koristekvitonit sisältävät paljon pektiiniä, joka hillo ja hyytelö kauniisti. Lisää pieni kvitteni mehu muihin hilloihin käyttääksesi tätä vaikutusta.
Kvittenista voit valmistaa herkullisen viinin. Kvittenin lievästi katkeran maun takia sillä on ruokailuhenkinen vaikutus. Pieni kaneli pehmentää katkeruutta ja hunaja varmistaa lievän makeuden. Nauti tästä likööristä, joka on jäähdytetty hiukan aperitiivinä tai vaniljajäätelön kanssa jälkiruokana.
Raastettujen hedelmien sienellä voit mausteta ja sakeuttaa kastikkeita ja aasialaisia ruokia. Tuoretta raastettua muskea tulisi käyttää aina heti. Korkean C-vitamiinipitoisuuden vuoksi se muuttuu nopeasti ruskeaksi.
Mitkä hedelmät sopivat hyvin koristekvitjoihin?
Jos olet liian ihastunut hilloa tai likööriä sisältävään koristeelliseen kvitteniin, sekoita kvitteni muihin hedelmiin, esimerkiksi makeisiin persikoihin, rapeisiin aprikooseihin tai klassikkoon mansikoiden kanssa. Seos omenoiden tai päärynöiden kanssa näyttää erittäin harmoniselta. Niiden pitäisi kuitenkin olla sitten matalalla happamuudella, mikä pätee enemmän omenoihin.
Vinkkejä koriste-kvitteniin:
vinkkejä
Mausta kvittenihyytelöä tai likööriäsi jollakin omenajuustolla tai kanelilla ja neilikka. Kvittenin avulla voit kokeilla ihanan maukasta.