Sisältö
- Onko aidantikka syötävä?
- Aitaviiksen järjestelmä
- Syötävät kasvinosat
- Kuinka aidan kärki maistuu?
- vinkkejä
Ei vain mehiläisille nautinto: Zaunwicke
Onko aidantikka syötävä?
Villit yrtit kasvavat huomaamatta matkalla, ja monet eivät enää pidä niitä. Ne ovat usein erittäin maukkaita ja arvokkaita ruokavalion ominaisuuksia. Toisin kuin makea virha (Lathyrus), joka on yksi myrkyllisistä kasveista, Vicia on syötävä ja erittäin maukas.
Aitaviiksen järjestelmä
Aidantikka on helppo tunnistaa, sekaannus muiden kasvien kanssa on tuskin mahdollista. Se kasvaa monivuotisena, nurmikasveisena herätyskasvina ja muodostaa pitkän Bodenausläufer-kasvin. Jos se kasvaa ennen kuin trellisee, kuten aidat tai kuollut puu, se pitää itsensä lehtikuusten avulla. Sulkaiset lehdet ovat noin viisi - kahdeksan tuumaa pitkiä, ja niiden alapinta on peitetty erittäin hienolla karvapeitteellä. Kukkia ovat racemose-kukinnot ja ne ovat punertavanvioisia tai tummansinisiä, poikkeustapauksissa myös valkoisia.
Pitkänomaiset palot näyttävät tältä:
Syötävät kasvinosat
Zaunwicken lehdet, nuoret versot ja kukat ovat ihmisravinnoksi sopivia. Kukkia voidaan kerätä koko kasvukauden ajan. Okset ja lehdet tulisi korjata mahdollisimman nuorena.
Siemenet puolestaan ovat lievästi myrkyllisiä, joten niitä ei voida kuluttaa.
Kuinka aidan kärki maistuu?
Rapeat, mehukas ampumavinkit muistuttavat nuoria herneitä. Kukissa on paljon nektaria ja ne maistuvat miellyttävän lievästi hapan-makealta. Ne ovat herkullinen lisä salaatteihin, jotka antavat myös mielenkiintoisen kosketuksen visuaalisesti kauniilla värityksillään.
vinkkejä
Voit istuttaa aidat erityisesti omaan puutarhaan. Siemennä siemenet aitaa pitkin. Kasvi menestyy melkein millä tahansa pinnalla ilman ongelmia ja leviää seuraavina vuosina itsestään.