Sisältö
- Onko lintukirsikka syötävä vai myrkyllinen?
- Kuori, puu, kukat, lehdet ja siemenet ovat myrkyllisiä
- Massa on syötävää
- Vinkkejä
Onko lintukirsikka syötävä vai myrkyllinen?
Joka näkee lintukirsikan hedelmät ensimmäistä kertaa, se todennäköisesti merkitsee ne myrkyllisiksi ja jättää ne linnuille ruuan lähteeksi. Mutta ovatko ne todella myrkyllisiä? Entä muut kasvin osat?
Kuori, puu, kukat, lehdet ja siemenet ovat myrkyllisiä
Lintukirsikka on joskus myrkyllinen. Varsinkin niiden kuori ja siemenet sisältävät suuria annoksia syanogeenisiä glykosideja. Näitä ovat amygdaliini ja purasiini. Ne hajoavat katkeraksi manteliöljyksi ja syaanivetyksi. Molempia aineita pidetään myrkyllisinä ihmisille ja eläimille.
Aivan yhtä myrkyllistä ovat lintukirsikan puu, lehdet ja kukat. Vain Gespinstmotte ei voi tehdä siitä vaikutelmaa ...
Lintukirsikka on kuitenkin reilua: niiden myrkylliset kasvinosat haisevat voimakkaasti ja epämiellyttävästi likaisesti ja etikkamaisesti. He syövät todennäköisemmin. Tästä syystä myrkytys näillä kasvinosilla on epätodennäköistä. Lisäksi ne maistuvat erittäin karvaselta, mikä antaa mausta tunteen.
Massa on syötävää
Toisaalta lintukirsikan massa on syötävää. Massa kannattaa kokeilla kerran. Ei välttämättä raaka, koska se ei ole maukas herkku raakatilassa. Mutta jalostetussa tilassa se voi syöttää. Hedelmät ovat sopivia. Esimerkiksi:
Hedelmät kypsyvät heinäkuusta ja voidaan korjata syyskuuhun. Ne ovat pieniä, pallomaisia, kiiltäviä ja värjättyjä mustia. Sisältää myrkyllisiä siemeniä on suuria ja mahdollisuus tahattomasti niellä sitä on pieni.
Vinkkejä
Lintukirsikan hedelmien massa maistuu vähemmän herkulliselta suurella katkeruudellaan. Mutta sillä etuna on, että se vähentää kuumetta ja auttaa reumaa.
KKF