Sisältö
- Valitse plantain ja käytä sitä
- Kerää kylkiluu oikeaan aikaan
- Pidä riipuksen plantain
- Tuoreen reunan käyttö keittiössä
- Vinkkejä
Valitse plantain ja käytä sitä
Rintakoruja plantainta (Plantago lanceolata) voidaan käyttää tuoreena, kuivata tai muuten säilyttää monin tavoin. Se ei ole vain syötävä ja maukas, vaan myös terveellinen ihmisille, hevosille ja kaneille.
Kerää kylkiluu oikeaan aikaan
Jos et voi kasvattaa kylkiluutahnaa mausteena yrtti- ja lääkekasvina omassa puutarhassasi, löydät sen helpoimmin kukinnan aikana luonnonläheisiltä niittyiltä ja tienvarsilta. Muista valita paikka, joka on mahdollisimman syrjäinen kerätäksesi, jotta koirien saastuttamat kasvit eivät satoa. Koska jauhojauho etenee itse kylvön kautta ja myös juurten yli, lukuisia lajien yksilöitä voidaan usein löytää sopivasta paikasta. Periaatteessa kaikki kasvinosat voidaan korjata ja käsitellä koko vegetaation ajan. Parhaat tulokset voidaan saavuttaa satokaudella touko-syyskuussa.
Pidä riipuksen plantain
Kuivaaminen on suosittu tekniikka säilytä kylkiluutahra ja sen yskää lieventävä vaikutus talvikaudelle. Kerää kylkiluutahven lehdet kuivalla säällä, jotta se ei muodostu homeeksi kuivauksen aikana. Vaikka voit käyttää kaikkia kasvin osia plantainiin, lanselaatti-lehtien osuuden tulisi selvästi ylittää varret ja kukkapäät. Kuivaaksesi, lanka korista lehdet narulle ja ripusta hyvin tuuletettuun paikkaan. Vaihtoehtoisesti voit myös istuttaa ribhort-hunajaa tai käyttää sentrifugia erottaaksesi mehu sen lehtiä.
Tuoreen reunan käyttö keittiössä
Jauhojauhe ei ole vain erittäin tehokas luonnollinen lääke kurkku- ja keuhkoputkien varalle, vaan myös maukas ainesosa seuraaville ruokia:
Tuoreet ribbrort-jauhojen lehdet voidaan pestä ja leikata pieniksi paloiksi, sekoittaa helposti salaatteihin ja mausteisiin kastikkeisiin. Kasvin kukannuput, jotka eivät ole vielä kukoistaneet, voidaan paahtaa hyvin joissakin öljyissä ja tuottaa sienimaista makua sekoitettuna erilaisiin ruokiin.
Vinkkejä
Vanneuran juuret voidaan myös korjata ja käyttää. Ne auttavat pureskella suun ja kurkun tulehduksia vastaan.