Sisältö
- Wienin jättiläinen, tango tai prinssi - millainen selleri sen voi olla?
- Selleri tai selleri - Kuinka valinta on?
- selleri
- Suosittuja juusellerejä
- Nämä ovat tyyppisiä baari selleriä
- Vinkkejä
Wienin jättiläinen, tango tai prinssi - millainen selleri sen voi olla?
Apium graveolens L. - tämän melodisen latinalaisen nimen takana on todellinen selleri. Sitä viljeltiin antiikin Kreikassa, ja meitä käytetään lääke- ja vihanneskasvina. Puutarhassa kasvatetaan selleriä ja selleriä. Molemmista eri lajikkeista on tarjolla.
Varhainen artikkeli Istuta selleri puutarhassa Seuraava artikkeli Sellerin viljely alkaa kylvämisestä taloonSelleri tai selleri - Kuinka valinta on?
Varsi tai vars selleri sai nimensä pitkistä, lihavista petioleistaan. Petioles syödään raa'ana tai keitetynä. Sadonkorjuuaika on kesäkuusta lokakuuhun. Tietyntyyppiset sellerivalaisimet eristäytyvät yksinään, mikä tekee niiden varreistaan hellempiä.
Sellerin korjuu alkaa elokuussa. Se kestää joulukuuhun. Pyöreät mukulat ja yrtit kulutetaan.
Seri selleri ja selleri viihtyvät omissa puutarhoissamme. Mikä selleri on valittu, riippuu mausta.
Jos puutarhavuoteen tila on rajoitettu, selleri on edullinen, koska se vie vähemmän tilaa kuin selleri. Selleri sopii lehmien viljelyyn.
selleri
Vahvan maunsa vuoksi leikattua selleriä käytetään yrtteinä. Sen lehtiä voidaan käyttää tuoreina, kuivattuina ja jäädytettyinä. Lajikkeita ovat "Gewone Snij" ja "Amsterdamse Donkergroene / Safir". Leikattu selleri voi talvittua kalvotunnelin alla.
Suosittuja juusellerejä
Nämä ovat tyyppisiä baari selleriä
Vinkkejä
Erityisen aromaattiselle sellerille tulisi kasvattaa vanhoja lajikkeita. Vanhoilla lajikkeilla on pienempi, aromaattisempi muste ja tummempi liha. Siemeninä saatavana seleri "Wiener Giant".