Sage-jäädyttäminen - näin täydellinen varastonhallinta onnistuu

Sisältö

• Sage-jäädyttäminen - näin täydellinen varastonhallinta onnistuu
• Sadonkorjuu ajallaan ja valmistaudu parhaalla mahdollisella tavalla - näin se toimii
• Joten pakastat salvia kypsennettäväksi
• Jäädyttää kokonaiset lehdet erikseen - niin se toimii
• Vihjeitä

Sage-jäädyttäminen - näin täydellinen varastonhallinta onnistuu

Hopean tukkaiset, tukevat salvia-lehdet ovat ihanteellisia säilöntäkeinoja jäädyttämällä. Joten kenenkään ei tarvitse luopua mausteisesta-aromaattisesta nautinnosta kylmällä vuodenaikalla. Täällä voit selata fiksuja temppuja ja vinkkejä.

Varhaiset artikkelit Sage Aroma - hellävaraisesti kuiva - ohjeet ja vinkit Seuraava artikkeli Salvia lisäys - käytännöllinen opas

Sadonkorjuu ajallaan ja valmistaudu parhaalla mahdollisella tavalla - näin se toimii

Kun salviaa viljellään kaikkien tekniikan sääntöjen mukaisesti, lehtien aromipitoisuus on huipussaan juuri ennen kukintaa. Jos korjaat sadon asianmukaisesti ja valmistat yrtit varastointia varten, nautit auringon suuteltujen yrttien mausta keskellä talvea. Kuinka tehdä se oikein:

Kuori heti sadonkorjuun jälkeen salvia lehdet. Lajittele kuivuneet lehdet ja lehdet valkoisilla pisteillä. Älä pese, kun lehdistö on selvästi puhdasta.

Joten pakastat salvia kypsennettäväksi

Tiedätkö sen? He saavat jäädytettyjä yrttejä pakastimesta ja lisäävät ne pannulla olevaan vilkkaaseen lihaan. Se hisisee ja roiskuu kaikkiin suuntiin, koska vesi kohtaa öljyä. Sen ei tarvitse olla. Jäädyttää salvia lehdet seuraavan reseptin mukaisesti, vältä väärinkäytöksiä:

Kun salvia ja yrttikuutiot ovat jäätyneet, ne laitetaan pakastimeen. Älä missaa merkintää päivämäärän kanssa, koska pakastettu ruoka tulee kuluttaa 3-4 viikossa. Lihan valmistamiseksi pannulla sulatetaan vain alhaisella liekillä ja lisätään pihvi.

Jäädyttää kokonaiset lehdet erikseen - niin se toimii

Se, mikä päättyy mutaiseen pettymykseen useimpien yrttityyppien kanssa, onnistuu johdonmukaisten salvia-lehtien ansiosta melko mutkaton. Näiden yksilöllinen jäädyttäminen ja poistaminen käsittelyä varten onnistuu tällä yksinkertaisella tempulla:

Tasaiset ja käyttövalmis mausteena yrtit tulevat pakastimesta, kun ne päällystetään oliiviöljyllä ennen rullaamista.

Vihjeitä

Tietäneet luonnonmukaiset viljelijät ovat selvittäneet, millä lannoitteella on erityisen myönteinen vaikutus jälkikäsittelemättömään salvia-makuun. He havaitsivat, että lannan ja viherlannan yhdistelmä tuotti erinomaisia ​​tuloksia. Lantaa - mieluummin siipikarjan lantaa - lisätään sänkyyn ennen kylvöä tai istutusta edeltävänä vuonna. Helmikuussa tai maaliskuussa seuraa vihreää lantaa, joka sisällytetään maaperään multaa toukokuun alussa.

GTH