Sisältö
- Korju punakaali: sadonkorjuuaika ja -käytäntö
- Punakaalin sadonkorjuuaika
- Oikea lähestymistapa punakaalin korjuuseen
- Sadonkorjuun jälkeen
- Tärkein asia yhdellä silmäyksellä
- vinkkejä
Suurin osa punakaalilajikkeista on satovalmis elokuussa
Korju punakaali: sadonkorjuuaika ja -käytäntö
Punakaali on herkullinen ja terveellinen. Siksi yhä useammat harrastajapuutarhurit rakentavat sen omaan puutarhaansa. Entä sato? Milloin se on valmis sadonkorjuuta varten ja miten se korjataan oikein? Selitämme sen.
Edellinen artikkeli Kasvata punakaalia onnistuneesti omassa puutarhassasi Seuraava artikkeli Säilytä punakaali: Jääkaapissa, kellarissa tai pakastimessaPunakaalin sadonkorjuuaika
Punakaali voidaan tuoda eteenpäin huhtikuusta ja istuttaa ulkona toukokuusta. Punakaali voidaan korjata jo kesäkuussa. Niitä ei voida säilyttää kauan. Ne ovat kuitenkin herkullisia ja ne voidaan jalostaa koristesalaateiksi. On myös joitain varhaislajikkeita, joiden koko on komea jo kesäkuussa.
Jos haluat korjata punakaalia "supermarketkokoisena", tämä on yleensä mahdollista elokuun puolivälistä marraskuuhun.
Korjaa punakaali, kun se on lihavaa ja pyöreää ja saavuttanut halutun koon. Odota liian kauan sadonkorjuun kanssa, punakaali murtuu ja tulee kova. Lisäksi sinun pitäisi korjata punakaali ennen ensimmäistä pakkasta, koska hän ei ole kova.
Oikea lähestymistapa punakaalin korjuuseen
Kun kaali on saavuttanut halutun koon, aseta itsesi terävällä, puhtaalla veitsellä ja siirry töihin:
Sadonkorjuun jälkeen
Jos haluat varastoida punakaalin, sinun ei tulisi koskaan puhdistaa sitä vedellä ja kiinnittää siihen erityistä huomiota sadonkorjuun aikana, jotta et vahingoita sitä! Sitten sitä voidaan säilyttää sekä jääkaapissa että viileässä kellarissa useita viikkoja - useita kuukausia.
Tärkein asia yhdellä silmäyksellä
vinkkejä
Punakaalin kehitysaika vaihtelee lajikkeesta riippuen. Täällä olemme tiivistäneet sinulle tärkeimmät lajikkeet ja keston kylvämisestä sadonkorjuuseen.