Sisältö
- Jäädyttävät kvitteni - tämä pidentää hedelmien säilyvyyttä
- Jäädyttävät kvitteni - vaihe vaiheelta -ohjeet
- vinkkejä
- Sulata kvittenit - näin se toimii
Kvitšonit tyhjennetään jäädyttämistä varten
Jäädyttävät kvitteni - tämä pidentää hedelmien säilyvyyttä
Jos kvitteni-sato on erityisen runsas, sinun ei tarvitse kuluttaa keltaisia hedelmiä lyhyessä ajassa. Jäädyttää se. Opi oppaastamme käytännön ohjeiden avulla, miten edetä ja mitä pitää harkita.
Jäädyttävät kvitteni - vaihe vaiheelta -ohjeet
Jotta kvittenit sopisivat pakastimeen, sinun on valmistettava ne. Opas opastaa sinut askel askeleelta määränpäähänsi. Vaikka työ on suhteellisen suurta; mutta silloin hedelmät ovat myös erittäin kestäviä pitkään - noin vuoden.
- Kuori kvittenit. Käytä tätä kiinteää kuorijaa tai tukevaa leikkuuterää. Vaihtoehtoisesti kyseenalaistetaan karkea kangas, jolla hieroat kuoren. Tämä variantti on kuitenkin melko työläs. Toisessa ja samalla vaikeimmassa vaiheessa kerät hedelmiä. Kvittenit ovat erittäin kovia ja puolustautuvat vastaavasti fyysisillä voimilla vapauttaakseen ytimensä. Työn tekemiseksi mahdollisimman helpoksi sinun kannattaa ensin heittää hedelmät terävällä veitsellä ja leikata sitten ydin varovasti varresta samalla työkalulla. Menettely on samanlainen kuin mitä käytät leikkaamalla omenaa. Nyt leikkaa kukannuppi kaikista kvittenistä. Seuraavaksi sinun pitäisi valkaista kvittenit. Kuumenna kattilassa oleva vesi kiehuvaksi. Lisää sitten hedelmät ja käännä lämpö takaisin niin, että vesi kiehuu edelleen. Anna kvittenin vetää noin kolme minuuttia. Poista hedelmät kuumasta vedestä ja paista siivilä kylmällä vedellä.Kuivaa kuoritut, kuoppaiset ja paljastuneet kvitteni varovasti. Yksinkertaiseen keittiön pyyheeseen riittää. Mutta varmista, että hedelmät ovat todella täysin kuivia. Niissä tai kosteissa olosuhteissa heillä ei ole mitään tarjottavaa pakastimesta - ne olisivat vain huonoja ja siksi syötäviä. Laita valmistetut kvittenit pakastimeesi sopiviin pakastimiin tai laatikoihin (laatikoihin). On otettava huomioon kaksi seikkaa: Ensinnäkin, sinun ei tule täyttää astioita liikaa, vaan annostella niitä; Jokainen hedelmä tarvitsee vähän tilaa kirjaimellisesti avautuakseen. Toisaalta on tärkeää, että otat ylimääräisen ilman pois pakastinpussista - joko suun kautta tai (helpommin) tyhjiötiivisteellä. Merkitse pakastinpussit tai tölkit päivämäärällä. Joten sinulla on aina hallintaa kestävyyden suhteen. Koska jopa pakastimessa hedelmät eivät valitettavasti ole ikuisia. Laita astiat nyt pakastimeen.
vinkkejä
Hedelmien osittamisella on se etu, että pakastimesta täytyy aina saada vain yksi tai kaksi säilytysastiaa ja jättää muut koskemattomiksi. Joten olet hyvin joustava kvittenin kulutuksen suhteen.
Sulata kvittenit - näin se toimii
Poista kvittenit pakastimesta ja aseta ne riittävän suureen (ja korkeaan) kulhoon huoneenlämmössä.