Sisältö
Paras sadonkorjuuaika pomelolle
Pomelo on melko nuori risti greipin ja greipin välillä. Se ei kuitenkaan ole erillinen laji, vaan liittyy kasvitieteellisesti greippiin (Citrus maxima). Pomelon massa maistuu hänen vanhempiensa kaltaiselta, mutta lempeämmältä. Etelä-Kiinasta peräisin oleva hunaja Pomelo on myös erittäin suosittu.
Pomelolla on kausi ympäri vuoden
Pomeloa myydään maailmanlaajuisesti ns. Sitrusvyöllä, d. h. kasvatettu 20. ja 40. välillä sekä päiväntasaajan pohjois- että eteläpuolella. Näillä subtrooppisilla alueilla lämpöä rakastava puu löytää optimaaliset kasvuolosuhteet. Tärkeimmät viljelyalueet ovat Israel ja Etelä-Afrikka, minkä vuoksi pomeloa voidaan korjata ympäri vuoden. Pääsatoaika on kuitenkin marraskuusta huhtikuuhun heinäkuun ja elokuun kesäkuukausien välillä. Etelä-Kiinasta peräisin oleva hunaja Pomelo on myös talvikaudella.
Vinkkejä
Kokeile herkullisia sitrushedelmiä kerran eri tavalla: Pomelo maistuu erinomaisesti myös yhdessä lyhytpaahdetun lihan (esim. Naudanliha tai kana) ja tuoreiden lehtisalaattien kanssa. Tämä sopii oliiviöljyn ja appelsiinimehun makeaan hapan kastikkeeseen. Jos saat sen alkuperäisestä thaimaalaisesta, lisää hienonnettuja Kaffir Lime -lehtiä ja vauva-pinaattia.
ija