Sisältö
- Persikan alkuperä on Kiinassa
- Persikka on tunnettu Kiinassa 4000 vuotta
- Persiasta Keski-Eurooppaan
- Vanhat lajikkeet Saksasta
- Tärkeimmät viljelyalat tänään
- Vinkkejä
Persikan alkuperä on Kiinassa
Persikan latinalainen nimi on "Prunus persica" - englanniksi "persian apple". Kauan aikaa uskottiin, että mehukkaita luunhedelmiä tuli Persiasta, nykypäivän Iranista. Mutta hänen alkuperäinen kotinsa on paljon kauempana itään.
Persikka on tunnettu Kiinassa 4000 vuotta
Etelä-Kiinassa herkullisia luunhedelmiä vuodesta 2019 eKr. . Viljelty Chr. Arkeologisten kaivausten analyysien perusteella tiedetään, että viljely persikan uuttaminen luonnonvaraisista lajikkeista alkoi noin 6000 vuotta sitten. Kiinassa persikkaa pidetään edelleen kuolemattomuuden symbolina. Daolainen jumalatar Xiwangmu asui pyhällä Kunlun-vuorella, jumalapaikassa, jossa uskonnollisten legendojen mukaan kolme persikkalehtoa kantavat hedelmää vain muutaman tuhannen vuoden välein ja antavat jumalille heidän kuolemattomuutensa.
Persiasta Keski-Eurooppaan
Vain noin 1000 vuotta sitten persikka saavutti Persian. Sieltä kaupalliset kannat kantoivat hedelmät ensin Kreikkaan ja sitten Keski-Eurooppaan. Ranska oli ensimmäinen eurooppalainen maa, joka kasvatti kiinalaista "kuolemattomuuden hedelmää". 1800-luvulta lähtien persikkaa on viljelty myös Saksassa.
Vanhat lajikkeet Saksasta
Vanhat, Saksassa kasvatetut persikkalajikkeet, ovat ihanteellisia viljelyyn omassa puutarhassa. Nämä hedelmät ovat tottuneet ankaramppaan ilmastoon ja sateisiin.
Tärkeimmät viljelyalat tänään
Nykyään persikoita viljellään pääasiassa maailman lämpimämmillä alueilla, ja makeita hedelmiä ei tule vain Kiinasta ja Keski-Aasiasta, vaan myös Yhdysvalloista, Italiasta, Ranskasta ja Kaakkois-Euroopasta. Saksassa aromaattisia luunhedelmiä viljellään pääasiassa useilla viininviljelyalueilla.
Vinkkejä
Viinitarha persikka on yksi Saksan vanhimmista persikkalajikkeista. Tämä harvinaisuus on erityisen aromaattinen, mutta vähemmän makea. Lajike tunnetaan myös nimellä Moselweinberg persikka, punainen tai valkoinen viinitarha persikka ja viinitarha persikka.