Sisältö
- Piparminttua voidaan jalostaa monin tavoin
- Piparminttua voidaan jalostaa niin monipuolisesti
- Prosessi piparminttu
- Piparminttu tee - suosituin yrttitee
- Tee piparminttuöljy
- Vähemmän on usein enemmän
- vinkkejä
Tuore minttu tee on herkullinen ja terveellinen
Piparminttua voidaan jalostaa monin tavoin
Tuskin yrtit ovat keittiössä yhtä monipuolisia kuin piparminttu. Vihreä yrtti on hieman mausteinen ja antaa ruokia ja juomia raikkaan mausteisen aromin. Mutta voit myös käyttää piparminttua öljyn kanssa.
Piparminttua voidaan jalostaa niin monipuolisesti
Kaikissa ruoissa ja juomissa voit käyttää tuoretta ja kuivattua piparminttua. Ainoa koristeeksi ja cocktaileissa saa käyttää vain vasta korjattua kaalia.
Voit myös jäädyttää piparminttua. Sitten se menettää maun, mutta jälkiruodoissa tai salaatissa yrtit ovat silti hyviä.
Prosessi piparminttu
Piparminttua voidaan käyttää tuoreena ja keitetynä. Keittäessään kuitenkin menetetään monia vitamiineja.
Kalaa tuoreet lehdet varsista ja lisää ruokaan tai juomaan.
Hiero tarkoituksesta riippuen kuivattua piparminttua varresta tai kaada kiehuvaa vettä koko varren päälle tee tekemiseksi.
Piparminttu tee - suosituin yrttitee
Kamomilla, piparminttu on yksi yleisimmin käytetyistä yrttiteet. Siksi on syytä korjata ja kuivata suurempi tarjonta kesällä ennen kukintaa. Sitten voit myös nauttia aromaattisesta piparminttua teestä talvella. Itse korjattujen lehtien tee on toisin kuin kaupallisesti saatavissa tee, rasittamaton ja terveellisempi.
Tee piparminttuöljy
Piparminttuöljy on helppo valmistaa itse. Lisää kourallinen varret neitsytoliiviöljyä ja sulje pullo ilmatiiviisti. Pane ne lämpimään paikkaan noin kolmeksi viikoksi.
Vähemmän on usein enemmän
Tämä koskee myös piparminttua. Sillä on usein niin voimakas tuoksu, että se peittää nopeasti muut mausteet.
Käytä piparminttua säästeliäästi ja ota vähemmän lehtiä, kunnes löydät ihanteellisen määrän.
Jopa vatsavaivoissa olevien ihmisten tulee olla varovaisia piparminttua syöessään, sillä eteerinen öljy voi aiheuttaa närästymistä ja hyökätä vatsan seinämiin.
vinkkejä
Rakastat hyytelöä tai hilloa jollain pippurilla? Kun keität kirsikka-, omena- tai vadelmahyytelöä, lisää muutama lehti tuoretta piparminttua. Makea levitys saa erityisen raikkaan maun.