Sisältö
- Kun persilja on kukassa, satokausi on ohi
- Milloin persilja kukkii?
- Älä syö persiljaa kukinnan jälkeen!
- Siemenet ovat myös myrkyllisiä
- Repi persiljakasvit
- Vinkkejä
Kun persilja on kukassa, satokausi on ohi
Toisin kuin monet muut aromaattiset kasvit, persilja ei ole enää syötävä kukinnan jälkeen. Syyllinen on suuri myrkyllisen Apiolin osuus ja lehtiä myrkyttävien eteeristen öljyjen korkea pitoisuus. Kun kasvit ovat kukineet, ne revitään pois.
Milloin persilja kukkii?
Persilja on monivuotinen yrtti, joka alkaa kukkii toisena vuonna. Tärkein kukinta-aika on kesä-ja heinäkuussa.
Juuri ennen kukintaa persilja on erityisen aromaattinen. Korjaa mahdollisimman monta lehteä ennen kuin kasvit alkavat kukkivat.
Tämä on erityisen totta, jos haluat käyttää persiljaa luonnollisena lääkkeenä.
Älä syö persiljaa kukinnan jälkeen!
Kun persilja on kehittänyt kukat, sinun ei tule enää käyttää kasvin lehtiä - edes ruoan koristeeksi.
Persiljaa tulisi käyttää joka tapauksessa vain pieninä määrinä yrtteinä, koska se sisältää paljon myrkkyä Apiolia. Kukinnan jälkeen osuus on niin suuri, että kulutus voi olla haitallista terveydelle.
Lääkärit suosittavat, että raskaana olevat naiset pidättäytyvät syömästä persiljaa ennenaikaisen synnytyksen estämiseksi. Kukinnan jälkeen odotettavissa olevilla äideillä ei ole oikeutta syödä persiljaa.
Siemenet ovat myös myrkyllisiä
Persilja siemen on niin myrkyllinen, että sitä käytettiin abortteihin. Apiolin ja eteeristen öljyjen pitoisuus on tällöin niin suuri, että kulutus laukaisee kohdun supistukset.
Repi persiljakasvit
Kun persilja on kukinnut, anna kasvien seistä, kunnes kukista on muodostunut siemeniä. Voit lisätä sitä persiljaan.
Siementen sadonkorjuun jälkeen repi kasvit pois ja käytä ensi vuonna sänkyä muiden vihannesten tai koristekasvien viljelyyn.
Persilja ei ole yhteensopiva itsensä kanssa. Kylvä tai istuta ne toiseen paikkaan ensi vuonna. Vain vähintään kolmen vuoden kuluttua yrtit kasvavat uudelleen korjatulla sängyllä.
Vinkkejä
Ei ole mitään vikaa yksinkertaisesti repimällä persiljakukat. Koska kasvin lehdissä on liian paljon myrkyllistä Apiolia ilman kukkia, sinun tulisi yleensä lopettaa yrtin käyttö kukinnan jälkeen.
ce