Sisältö
Medvaali - myrkyllinen vai syötävä?
Medlareja pidetään koristekasvien keskuudessa sisäpiirin kärjinä. Viehättävä kasvu, rikas vihreä lehdet ja kauniit kukat tekevät tästä puusta. Entä hedelmät? Oletko syötävä tai myrkyllinen?
Ei syötävä eikä myrkyllinen
Medlarin (Mespilus germanicus) luumukokoiset hedelmät eivät ole myrkyllisiä. Ne eivät sisällä myrkyllisiä aineita, ja niitä voidaan syödä epäröimättä. Varo kuitenkin: kypsässä ja kovassa tilassa välikappaleet eivät ole omiaan. Ne tulisi korjata oikeaan aikaan. Sitten ne ovat herkullisia ja sopivat ihanteellisesti raakaan kulutukseen ja jalostukseen.
Toisin kuin Mespilus germanicus, cotoneasterin (Cotoneaster), joka on suosittu koriste maaperän peittämiseksi, hedelmät ovat myrkyllisiä. Hänen kaikki muut kasvinosat ovat myös.
Vinkkejä
Älä sekoita Mespilus germanicusta Cotoneasteriin. Molempia kutsutaan keskiosaksi, mutta ne ovat erittäin erilaisia. Vaikka yhden kasvin hedelmät ovat syötäviä, toisen kasvin hedelmät ovat myrkyllisiä.