Kerää minttu oikein ja pidä se tällä tavalla - niin se toimii

Sisältö

• Kerää minttu oikein ja pidä se tällä tavalla - niin se toimii
• Valitse aika viisaasti - sillä on merkitystä
• Ammattitaitoinen korjuuteknologia tekee eron
• Tällä tavoin satoylijäämä säilyy täydellisesti
• Vihjeitä

Kerää minttu oikein ja pidä se tällä tavalla - niin se toimii

Toukokuussa minttu alkaa ja kukoistaa niin väsymättä, että jopa kaikkein ahkeimmat harrastajapuutarhurit, joilla on poiminta, tuskin seuraavat. Olemme keränneet täällä kaiken, mitä kannattaa tietää sadonkorjuusta ja parhaasta tavasta käsitellä sadonylijäämä.

Varhainen artikkeli Leikkaa minttu kunnolla - niin kasvu pysyy hallinnassa Seuraava artikkeli Tuore mintun jäädyttäminen - näin se toimii

Valitse aika viisaasti - sillä on merkitystä

Sadonkorjuupäivän valinnalla on merkittävä vaikutus mintun laatuun. Jos valitset lehdet toukokuun viikkoina, kaipaat myöhemmin jäljittelemätöntä aromia. Esimerkiksi teelle valmistettu piparminttu ei kehitä lähes toivottua makua. Ensiluokkainen minttu kerää sinut juuri nyt:

Eteeristen öljyjen pitoisuus on korkein, kun silmut avautuvat pian. Kun minttu kukat, lehdet saa katkera maku. Jos kasvi on ollut alttiina sateelle, se saastutetaan pyörrevillä urilla. Kirkkaassa auringonpaisteessa arvokkaat ainesosat haihtuvat, mikä vaikuttaa negatiivisesti laatuun.

Ammattitaitoinen korjuuteknologia tekee eron

Kun valittu päivä on sato, kokenut puutarhuri ei vain poimi sitä. Tällä menetelmällä on kaksi haittaa. Pysyvä taivutus rasittaa selkääsi tarpeettomasti. Vedä vain kerran lujasti poimittaessa, sinulla on koko ampuma juurten kanssa kädessä. Korjaa oikein näin:

Minttuvarret on ihanteellisesti kerätty korikoriin. Tämä ei vain näytä herkullinen, mutta myös estää haitallista kondenssivettä.

Tällä tavoin satoylijäämä säilyy täydellisesti

Jos korjuu minttu oikein, tuoreet versot kasaantuvat juuri ennen kukintaa. Se mitä et syö kerralla, säilyy seuraavilla yksinkertaisilla menetelmillä:

Viisaat kotiäidit jäädyttävät mintun valmiina annoksina. Tätä tarkoitusta varten pestyt lehdet leikataan ja asetetaan jääkuutinalustan osastoihin. Täytetyt vedellä ne muuttuvat mintunkuutioiksi pakastimessa ruuan ja juoman valmistamiseksi.

Vihjeitä

Tyhjä aurinko ja minttu eivät muodosta unelmajoukkuetta. Se alkaa sijainnin valinnasta, joka on ihannetapauksessa puolikas varjoisa. Vaikka sadonkorjuu yrtin oikein, aurinko lopettaa aromin laskemisen. Kuivaa lehdet lämpimän keskipäivän auringon alla, virkistävä maku haihtuu vähän ennen kuolleiden loppua.

GTH