Sisältö
- Jäädyttää voikukka vai melko kuiva?
- Lehdet ja kukat haluavat kuivua
- Jäädytetyt ja sulatetut lehdet ovat sipulia
- Juuret soveltuvat jäädyttämiseen
- vinkkejä
Voikukanlehdet ja kukat tulisi kuivata paremmin säilyttämistä varten
Jäädyttää voikukka vai melko kuiva?
Valitettavasti luonnonvaraisilla kasveilla, kuten voikukka, on vain yksi kausi, jolloin ne voivat kasvaa ja kerätä. Jos et halua luopua voikasta jopa talvella tai haluat säästää itsellesi ongelmat kerätä sitä kesällä, voit tarvittaessa kuivata tai jäädyttää.
Lehdet ja kukat haluavat kuivua
Kerättyjen lehtien ja kukien tulisi mieluiten kuivua, kun määriä on liian paljon. Lehdet sidotaan yhteen kimppuina ja ripustetaan ylösalaisin varjoisassa ja ilmavassa paikassa. Jos tämä ei ole mahdollista, lehdet voidaan myös kuivata kuivatuslaitteessa lämpötiloissa 30 - 40 ° C.
Kukat ovat samanlaisia. Koska niitä on huono ripustaa (varret maidomehun kanssa on poistettava), on parempi levittää ne ja kuivata ilmassa tai dehydraattorissa. Tämän pitäisi mennä nopeasti, jotta kukilla ei enää ole mahdollisuutta sulkea.
Jäädytetyt ja sulatetut lehdet ovat sipulia
Mutta miksi ei ole suositeltavaa jäädyttää lehtiä voikukasta? Syitä on useita. Lehtien rakenne on liian pehmeä. Jos lehdet sulatettaisiin uudelleen, ne olisivat loivia ja hyvin märkiä. Tämä ei näytä herkulliselta. Jopa lemmikkeillä, kuten kaneilla ja marsuilla, jotka muuten haluavat syödä voikukkaa, ei yleensä ole kiinnostusta sulatettuihin voikukkisiin.
Jos haluat todella jäädyttää voikukanlehtiä, sinun tulee tehdä se näin:
Juuret soveltuvat jäädyttämiseen
Toisaalta voikukan juuret soveltuvat jäädyttämiseen. Ne säilyttävät kiinteän konsistenssinsa niin paljon kuin mahdollista. Ennen jäädyttämistä ne tulisi pestä ja leikata noin 1 cm paksuisiksi paloiksi. Vaihtoehtoisesti voit hieroa niitä raspilla ja jäädyttää pakastinpussissa.
vinkkejä
Parasta laatua varten sinun tulisi orientoitua ihanteelliseen sadonkorjuuaikaan lehtiä ja kukkia varten!