Sisältö
- Basilika - välttämätön yrttipirteissä
- Alkuperä ja kuvaus
- Suojaa basilikaa nudibranchgeilta
- Sijainti yrtti kierre
- sato
- Liittyvät lajit ja suositut lajikkeet
- vinkkejä
Basilikaa ei saa puuttua yhtään yrtti etana
Basilika - välttämätön yrttipirteissä
Sana "basilikos" tulee kreikasta ja tarkoittaa "kuninkaallista". Yrtin nimi johtuu pääasiassa sen jalo tuoksusta. Tuhmainen heräävä kasvi ei ole välttämätön paitsi Välimeren keittiössä, se on myös yksi tärkeimmistä Ayurvedan, perinteisen intialaisen lääketieteen lääkekasveista. Näistä syistä basilika on yksi tärkeimmistä yrtteistä, ja siksi se on välttämätöntä yrttipiraalissa.
Alkuperä ja kuvaus
Monet basilikalajit ovat kotoperäisiä Afrikassa ja Etelä-Amerikassa. Jo 1000 v. Chr. Chr. Yrtti viljeltiin Intian edessä. 1500-luvulla se tuli Keski-Eurooppaan. Intiassa basilikalla on ennen kaikkea uskonnollinen merkitys; intialainen basilika (Ocinum sanctum), jota kutsutaan myös "pyhäksi basilikaksi", on omistettu jumalalle Vishnu ja sitä pidetään ihmelääkkeenä sekä nuorentavana aineena, mutta myös aphrodisiaakkina. Yleensä yhden vuoden ikäinen basilika, riippuen lajikkeesta, jonka korkeus on 20–70 tuumaa. Ristilehdet voivat vaihdella suuresti lajista ja lajista riippuen. Valkoinen kukka ilmestyy kesäkuusta syyskuuhun. Tyypillinen on koko kasvin tuoksuva tuoksu.
Suojaa basilikaa nudibranchgeilta
Pääsääntöisesti basilika kylvetään, suositaan huoneeseen ja vapautetaan vasta toukokuun puolivälissä. Koska se kuuluu nudibranchien julistamaan "suosikkiruokaa", se on turvallinen vain yrttipiraalin yläosassa tai ruukuissa. Syöttäminen on mahdollista syyskuuhun saakka. Kun kylvät, peitä siemeniä maaperän kanssa: basilika on yksi kevyistä bakteereista.
Sijainti yrtti kierre
Basilika on erittäin lämmin ja herkkä vedenvuotoille, joten se tarvitsee hyvin kuivatun, mutta ravinteikas maaperän. Siksi se kuuluu Kräuterspiralen ylä- ja keskialueelle, erittäin aurinkoisella paikalla. Kuivatapauksissa on kasteltava säännöllisesti, koska basilika ei pidä tainnutetusta maaperästä, mutta se pitää silti märkää.
sato
Juuri ennen kukinnan alkua on paras aika lehdata lehdet, joita tulisi käyttää mahdollisimman tuoreina. Basilika menettää arominsa nopeasti kuivuneena, mutta se voidaan laittaa helposti öljyyn tai jopa jäädyttää.
Liittyvät lajit ja suositut lajikkeet
Basilika on jaettu karkeasti kahteen alalajiin, ja siellä on myös useita hyvin erilaisia lajikkeita:
vinkkejä
Istuta basilika, timjami, majorami ja oregano yhdessä yrttipiralissa, joten sinulla on jo tärkeimmät italialaisen keittiön yrtit.